"怎么越丑的橙子越好
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发布时间:2024-10-24 13:30
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玫瑰--月季 董永--许仙 若曦--晴川谢娜--李湘 孟非--乐嘉 牛奶--豆浆 保安--保镖白菜--生菜 辣椒--芥末 金庸--古龙 赵敏--黄蓉 海豚--海狮 水盆--水桶 唇膏--口红 森马--以纯 烤肉--涮肉 气泡--水泡 纸巾--手帕 杭州--苏州 -- 首尔--东京 橙子--橘子 葡萄--提子 太监--人妖 蝴蝶--蜜蜂 小品--话剧 裸婚--闪婚 新年--跨年 吉他--琵琶 公交--地铁 剩女--御姐 童话--神话 作家--编剧 *--捕快 结婚--订婚 奖牌--金牌 孟飞--乐嘉 那英--韩红 面包--蛋糕 作文--论文 油条--麻花壁纸--贴画 枕头--抱枕 手机--座机 同学--同桌 婚纱--喜服 老佛爷--老天爷 魔术师--魔法师 鸭舌帽--遮阳帽 双胞胎--龙凤胎 情人节--光棍节 丑小鸭--灰姑娘 富二代--高富帅 生活费--零花钱 麦克风--扩音器 郭德纲--周立波 图书馆--图书店 男朋友--前男友 洗衣粉--皂角粉 牛肉干--猪肉脯 泡泡糖--棒棒糖 小沈阳--宋小宝 土豆粉--酸辣粉 蜘蛛侠--蝙蝠侠 口香糖--木糖醇 酸菜鱼--水煮鱼 小笼包--灌汤包 熏衣草--满天星 张韶涵--王心凌 刘诗诗--刘亦菲 甄嬛传--红楼梦 甄子丹--李连杰 包青天--狄仁杰 大白兔--金丝猴 果粒橙--鲜橙多 沐浴露--沐浴盐 洗发露--护发素 自行车--电动车 班主任--辅导员 过山车--碰碰车 铁观音--碧螺春 十面埋伏--四面楚歌 成吉思汗--努尔哈赤谢娜张杰--邓超孙俪 福尔摩斯--工藤新一 贵妃醉酒--黛玉葬花 流星花园--花样男子 神雕侠侣--天龙八部 天天向上--非诚勿扰 勇往直前--全力以赴 鱼香肉丝--四喜丸子 麻婆豆腐--皮蛋豆腐 语无伦次--词不达意 鼠目寸光--井底之蛙 近视眼镜--*眼镜 美人心计--倾世皇妃 夏家三千金--爱情睡醒了 降龙十八掌--九阴白骨爪 红烧牛肉面--香辣牛肉面 江南style--最炫民族风 梁山伯与祝英台--罗密欧与朱丽叶
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暴饮暴食危害多
岁末年初,宴请、聚餐的机会增多,因此暴饮暴食成为一种常见的“节日综合征”。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。
人进食后,首先食物通过口腔的咬碎、咀嚼后咽入食管,再推入胃内,在胃中,食物与胃内容物彻底混合、储存,成批定量地经幽门输送达小肠。蛋白质在胃内被初步消化,而高脂溶性物质,如:酒精在胃中被少量吸收,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、电解质等物质被完全消化吸收的场所则在小肠。小肠内壁表面存在环形皱折,在多种消化液的辅助下,营养物质在小肠被充分完全地吸收,最后形成的食物残渣在大肠停留1-2天,吸收掉每天约1500-2000ml的剩余水分,经肠蠕动,将其以粪便的形式排出体外。暴饮暴食就会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。
在食物的消化吸收中,一些附属器官发挥着同样重要的作用。胰腺内分泌胰岛素调节血糖,外分泌多种消化酶,胰淀粉酶消化碳水化合物,胰脂肪酶消化脂肪,胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白质;肝脏如同一个庞大的生化加工厂,肝细胞参与各种物质的代谢和合成,包括酒精的代谢,而且每天分泌约600-1200ml的胆汁,经胆管排泌进入胆囊储存,需要时排入十二指肠,帮助脂肪的消化。暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液,明显加重附属消化器官负担。
胃肠壁中存在完整的神经系统网络,其中肠肌间神经丛控制主要的胃肠道动力,肠粘膜下神经丛控制主要的粘膜感觉功能,进食后食物刺激粘膜下感觉神经细胞释放神经递质,“通知”肌间运动神经细胞,对胃肠道运动进行*,保证人体每天规律的食欲和排便。过年前,人们工作变得更加忙碌,整天除了工作还有很多应酬,许多人整天泡在酒局、饭局中,暴饮暴食,生活极度不规律,情绪亢奋、精神紧张会影响中枢神经系统导致胃肠道动力—感觉系统失调而致病。
暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,严重的,会引起急性胃肠炎,甚至胃出血;大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎、肝炎病人病情加重,也会使胰腺大量分泌,十二指肠内压力增高,诱发急性胰腺炎,重症者可致人非命。研究发现,暴饮暴食后2小时,发生心脏病的危险几率增加4倍;发生腹泻时,老年人因大量丢失体液,全身血循环量减少,血液浓缩粘稠,流动缓慢,而引发脑动脉闭塞,脑血流中断,脑梗塞形成。一旦出现上述不良后果,也不必惊慌失措,症状重者应及时就医,进行正确处理,以防延误。
吃出健康
进餐是一门大学问,如何吃出健康是人们普遍关心的问题,以下几则新概念可助你一臂之力。
新概念之一:吃食分时间
科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物,主要含有氧气,并且富含太阳能,最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在这张清单上的有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物则富含二氧化碳,具有月光般冷的能量。这类食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等,最好安排在下午3点半以后再吃。这样安排不仅有助于减肥,对健康也有一定好处。
概念之二:进食讲顺序
一个人一天要吃不少东西,就大类而言,即有饭、菜、汤、水果等。这些食物进入胃肠道是不是也该排个顺序呢?科学家的回答是肯定的。有句民谚:饭前喝汤,胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后,而且符合科学。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食道炎、胃炎等疾病的发生。如果反其道而行之,饭前不喝汤,饭后会因胃液大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的消化与吸收。再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果,致使所有的食物一起搅和在胃中,水果在胃肠37℃高温下,产生发酵反应甚至*,引起胀气、便秘等症状,给消化道带来负面影响。因此,有关专家建议,人们就餐最好按照这样的顺序进行,即汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果。如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味,则须将食用水果的时间延后到2~3小时以后,切忌两者同食,特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅酸柚等。奥妙在于这些水果中鞣酸较多,不仅降低蛋白质的营养价值,而且易与海味中的钙、铁等结合,生成不易消化的新物质,失去进食美味的快感还在其次,糟糕的是还可刺激胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状,成为致病的祸根。
新概念之三:勿以外观、口味论英雄
当你走进市场,形形色色的食品令你目不暇接,不知该如何下手。就外观而言,有美有丑;就口味来讲,有好有差。选购食品的一个窍门切勿以美丑、口味为标准,否则可能与诸多健康食品“失之交臂”。先说外观吧。以韭菜为例,不少人在购买时常垂青于叶子上没虫眼的、油绿的、长得“漂亮”的,而对那些焉不拉叽的、叶子发黄的、个头“矮小”的则不屑一顾。殊不知,正是这些“不屑一顾”的才是健康成长的韭菜之本来面目。而那些“漂亮”的大多是经过种植者精心“伺候”或“梳妆打扮”弄出来的,最常采用的办法就是借助于农药,因为农药既杀虫,又有肥料的效应,于是该打农药的时候自然要打,不该打的时候照打不误,致使韭菜在农药的“滋养”下出落得“楚楚动人”。看上去赏心悦目,而吃下去则害你莫商量。再说香蕉。人们多喜欢皮色干净的产品,看不上那些黑斑累累、丑陋不堪的品种。其实,你又看走眼了。据日本科学家研究,香蕉的最大贡献在于所含的具有抗癌作用的成分——tnf,而tnf在那些越是成熟、表皮上黑斑越多的香蕉中蕴藏越多。换言之,香蕉越丑越能抗癌。说到这里,你该明白面对美丑两种香蕉当如何取舍了。至于黄豆芽,长的好还是短的好呢?也挺有学问的。专家告诉我们,当黄豆在特定环境中发出豆后,既保留了黄豆的营养特点,又生出了许多新的营养素,如胡萝卜素增加2~3倍,维生素b2增加2~5倍,烟酸增加2.5倍,维生素b12增加9~10倍,维生素c从无到有。特别是发芽3~4天的豆芽菜,维生素c、氨基酸等养分上升到顶峰,豆芽长度约为3~4厘米,此时你当“花开堪摘直须摘”。如果你想再等等,让它长得更长一点,养分含量反而逐渐减少。豆芽发得越长,有益成分的损失量就越多。故黄豆芽短优于长。口味又如何呢?美国研究人员新近发现,多数口味并不太好的果蔬中却含有较多的抗癌物质,然而这些果蔬却受到大多数人的冷淡。华盛顿大学亚当
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时间:2天前
看到楼下的回答我醉了。。。。基本都是ctrl+C。用达尔文进化论来讲,任何生物都是弱肉强食,适者生存。它生这么丑要是不好吃就完全没有生存空间了,既然你能吃到它证明它还是有价值的。
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时间:2天前
不知道,好象是这样
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暴饮暴食危害多
岁末年初,宴请、聚餐的机会增多,因此暴饮暴食成为一种常见的“节日综合征”。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。
人进食后,首先食物通过口腔的咬碎、咀嚼后咽入食管,再推入胃内,在胃中,食物与胃内容物彻底混合、储存,成批定量地经幽门输送达小肠。蛋白质在胃内被初步消化,而高脂溶性物质,如:酒精在胃中被少量吸收,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、电解质等物质被完全消化吸收的场所则在小肠。小肠内壁表面存在环形皱折,在多种消化液的辅助下,营养物质在小肠被充分完全地吸收,最后形成的食物残渣在大肠停留1-2天,吸收掉每天约1500-2000ml的剩余水分,经肠蠕动,将其以粪便的形式排出体外。暴饮暴食就会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。
在食物的消化吸收中,一些附属器官发挥着同样重要的作用。胰腺内分泌胰岛素调节血糖,外分泌多种消化酶,胰淀粉酶消化碳水化合物,胰脂肪酶消化脂肪,胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白质;肝脏如同一个庞大的生化加工厂,肝细胞参与各种物质的代谢和合成,包括酒精的代谢,而且每天分泌约600-1200ml的胆汁,经胆管排泌进入胆囊储存,需要时排入十二指肠,帮助脂肪的消化。暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液,明显加重附属消化器官负担。
胃肠壁中存在完整的神经系统网络,其中肠肌间神经丛控制主要的胃肠道动力,肠粘膜下神经丛控制主要的粘膜感觉功能,进食后食物刺激粘膜下感觉神经细胞释放神经递质,“通知”肌间运动神经细胞,对胃肠道运动进行*,保证人体每天规律的食欲和排便。过年前,人们工作变得更加忙碌,整天除了工作还有很多应酬,许多人整天泡在酒局、饭局中,暴饮暴食,生活极度不规律,情绪亢奋、精神紧张会影响中枢神经系统导致胃肠道动力—感觉系统失调而致病。
暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,严重的,会引起急性胃肠炎,甚至胃出血;大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎、肝炎病人病情加重,也会使胰腺大量分泌,十二指肠内压力增高,诱发急性胰腺炎,重症者可致人非命。研究发现,暴饮暴食后2小时,发生心脏病的危险几率增加4倍;发生腹泻时,老年人因大量丢失体液,全身血循环量减少,血液浓缩粘稠,流动缓慢,而引发脑动脉闭塞,脑血流中断,脑梗塞形成。一旦出现上述不良后果,也不必惊慌失措,症状重者应及时就医,进行正确处理,以防延误。
吃出健康
进餐是一门大学问,如何吃出健康是人们普遍关心的问题,以下几则新概念可助你一臂之力。
新概念之一:吃食分时间
科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物,主要含有氧气,并且富含太阳能,最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在这张清单上的有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物则富含二氧化碳,具有月光般冷的能量。这类食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等,最好安排在下午3点半以后再吃。这样安排不仅有助于减肥,对健康也有一定好处。
概念之二:进食讲顺序
一个人一天要吃不少东西,就大类而言,即有饭、菜、汤、水果等。这些食物进入胃肠道是不是也该排个顺序呢?科学家的回答是肯定的。有句民谚:饭前喝汤,胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后,而且符合科学。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食道炎、胃炎等疾病的发生。如果反其道而行之,饭前不喝汤,饭后会因胃液大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的消化与吸收。再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果,致使所有的食物一起搅和在胃中,水果在胃肠37℃高温下,产生发酵反应甚至*,引起胀气、便秘等症状,给消化道带来负面影响。因此,有关专家建议,人们就餐最好按照这样的顺序进行,即汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果。如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味,则须将食用水果的时间延后到2~3小时以后,切忌两者同食,特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅酸柚等。奥妙在于这些水果中鞣酸较多,不仅降低蛋白质的营养价值,而且易与海味中的钙、铁等结合,生成不易消化的新物质,失去进食美味的快感还在其次,糟糕的是还可刺激胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状,成为致病的祸根。
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在食物的消化吸收中,一些附属器官发挥着同样重要的作用。胰腺内分泌胰岛素调节血糖,外分泌多种消化酶,胰淀粉酶消化碳水化合物,胰脂肪酶消化脂肪,胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白质;肝脏如同一个庞大的生化加工厂,肝细胞参与各种物质的代谢和合成,包括酒精的代谢,而且每天分泌约600-1200ml的胆汁,经胆管排泌进入胆囊储存,需要时排入十二指肠,帮助脂肪的消化。暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液,明显加重附属消化器官负担。
胃肠壁中存在完整的神经系统网络,其中肠肌间神经丛控制主要的胃肠道动力,肠粘膜下神经丛控制主要的粘膜感觉功能,进食后食物刺激粘膜下感觉神经细胞释放神经递质,“通知”肌间运动神经细胞,对胃肠道运动进行*,保证人体每天规律的食欲和排便。过年前,人们工作变得更加忙碌,整天除了工作还有很多应酬,许多人整天泡在酒局、饭局中,暴饮暴食,生活极度不规律,情绪亢奋、精神紧张会影响中枢神经系统导致胃肠道动力—感觉系统失调而致病。
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一个人一天要吃不少东西,就大类而言,即有饭、菜、汤、水果等。这些食物进入胃肠道是不是也该排个顺序呢?科学家的回答是肯定的。有句民谚:饭前喝汤,胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后,而且符合科学。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食道炎、胃炎等疾病的发生。如果反其道而行之,饭前不喝汤,饭后会因胃液大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的消化与吸收。再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果,致使所有的食物一起搅和在胃中,水果在胃肠37℃高温下,产生发酵反应甚至*,引起胀气、便秘等症状,给消化道带来负面影响。因此,有关专家建议,人们就餐最好按照这样的顺序进行,即汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果。如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味,则须将食用水果的时间延后到2~3小时以后,切忌两者同食,特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅酸柚等。奥妙在于这些水果中鞣酸较多,不仅降低蛋白质的营养价值,而且易与海味中的钙、铁等结合,生成不易消化的新物质,失去进食美味的快感还在其次,糟糕的是还可刺激胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状,成为致病的祸根。
新概念之三:勿以外观、口味论英雄
当你走进市场,形形色色的食品令你目不暇接,不知该如何下手。就外观而言,有美有丑;就口味来讲,有好有差。选购食品的一个窍门切勿以美丑、口味为标准,否则可能与诸多健康食品“失之交臂”。先说外观吧。以韭菜为例,不少人在购买时常垂青于叶子上没虫眼的、油绿的、长得“漂亮”的,而对那些焉不拉叽的、叶子发黄的、个头“矮小”的则不屑一顾。殊不知,正是这些“不屑一顾”的才是健康成长的韭菜之本来面目。而那些“漂亮”的大多是经过种植者精心“伺候”或“梳妆打扮”弄出来的,最常采用的办法就是借助于农药,因为农药既杀虫,又有肥料的效应,于是该打农药的时候自然要打,不该打的时候照打不误,致使韭菜在农药的“滋养”下出落得“楚楚动人”。看上去赏心悦目,而吃下去则害你莫商量。再说香蕉。人们多喜欢皮色干净的产品,看不上那些黑斑累累、丑陋不堪的品种。其实,你又看走眼了。据日本科学家研究,香蕉的最大贡献在于所含的具有抗癌作用的成分——tnf,而tnf在那些越是成熟、表皮上黑斑越多的香蕉中蕴藏越多。换言之,香蕉越丑越能抗癌。说到这里,你该明白面对美丑两种香蕉当如何取舍了。至于黄豆芽,长的好还是短的好呢?也挺有学问的。专家告诉我们,当黄豆在特定环境中发出豆后,既保留了黄豆的营养特点,又生出了许多新的营养素,如胡萝卜素增加2~3倍,维生素b2增加2~5倍,烟酸增加2.5倍,维生素b12增加9~10倍,维生素c从无到有。特别是发芽3~4天的豆芽菜,维生素c、氨基酸等养分上升到顶峰,豆芽长度约为3~4厘米,此时你当“花开堪摘直须摘”。如果你想再等等,让它长得更长一点,养分含量反而逐渐减少。豆芽发得越长,有益成分的损失量就越多。故黄豆芽短优于长。口味又如何呢?美国研究人员新近发现,多数口味并不太好的果蔬中却含有较多的抗癌物质,然而这些果蔬却受到大多数人的冷淡。华盛顿大学亚当
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时间:2天前
看到楼下的回答我醉了。。。。基本都是ctrl+C。用达尔文进化论来讲,任何生物都是弱肉强食,适者生存。它生这么丑要是不好吃就完全没有生存空间了,既然你能吃到它证明它还是有价值的。
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时间:2天前
不知道,好象是这样
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玫瑰--月季 董永--许仙 若曦--晴川谢娜--李湘 孟非--乐嘉 牛奶--豆浆 保安--保镖白菜--生菜 辣椒--芥末 金庸--古龙 赵敏--黄蓉 海豚--海狮 水盆--水桶 唇膏--口红 森马--以纯 烤肉--涮肉 气泡--水泡 纸巾--手帕 杭州--苏州 -- 首尔--东京 橙子--橘子 葡萄--提子 太监--人妖 蝴蝶--蜜蜂 小品--话剧 裸婚--闪婚 新年--跨年 吉他--琵琶 公交--地铁 剩女--御姐 童话--神话 作家--编剧 *--捕快 结婚--订婚 奖牌--金牌 孟飞--乐嘉 那英--韩红 面包--蛋糕 作文--论文 油条--麻花壁纸--贴画 枕头--抱枕 手机--座机 同学--同桌 婚纱--喜服 老佛爷--老天爷 魔术师--魔法师 鸭舌帽--遮阳帽 双胞胎--龙凤胎 情人节--光棍节 丑小鸭--灰姑娘 富二代--高富帅 生活费--零花钱 麦克风--扩音器 郭德纲--周立波 图书馆--图书店 男朋友--前男友 洗衣粉--皂角粉 牛肉干--猪肉脯 泡泡糖--棒棒糖 小沈阳--宋小宝 土豆粉--酸辣粉 蜘蛛侠--蝙蝠侠 口香糖--木糖醇 酸菜鱼--水煮鱼 小笼包--灌汤包 熏衣草--满天星 张韶涵--王心凌 刘诗诗--刘亦菲 甄嬛传--红楼梦 甄子丹--李连杰 包青天--狄仁杰 大白兔--金丝猴 果粒橙--鲜橙多 沐浴露--沐浴盐 洗发露--护发素 自行车--电动车 班主任--辅导员 过山车--碰碰车 铁观音--碧螺春 十面埋伏--四面楚歌 成吉思汗--努尔哈赤谢娜张杰--邓超孙俪 福尔摩斯--工藤新一 贵妃醉酒--黛玉葬花 流星花园--花样男子 神雕侠侣--天龙八部 天天向上--非诚勿扰 勇往直前--全力以赴 鱼香肉丝--四喜丸子 麻婆豆腐--皮蛋豆腐 语无伦次--词不达意 鼠目寸光--井底之蛙 近视眼镜--*眼镜 美人心计--倾世皇妃 夏家三千金--爱情睡醒了 降龙十八掌--九阴白骨爪 红烧牛肉面--香辣牛肉面 江南style--最炫民族风 梁山伯与祝英台--罗密欧与朱丽叶
原创,望采纳
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时间:2天前
暴饮暴食危害多
岁末年初,宴请、聚餐的机会增多,因此暴饮暴食成为一种常见的“节日综合征”。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。
人进食后,首先食物通过口腔的咬碎、咀嚼后咽入食管,再推入胃内,在胃中,食物与胃内容物彻底混合、储存,成批定量地经幽门输送达小肠。蛋白质在胃内被初步消化,而高脂溶性物质,如:酒精在胃中被少量吸收,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、电解质等物质被完全消化吸收的场所则在小肠。小肠内壁表面存在环形皱折,在多种消化液的辅助下,营养物质在小肠被充分完全地吸收,最后形成的食物残渣在大肠停留1-2天,吸收掉每天约1500-2000ml的剩余水分,经肠蠕动,将其以粪便的形式排出体外。暴饮暴食就会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。
在食物的消化吸收中,一些附属器官发挥着同样重要的作用。胰腺内分泌胰岛素调节血糖,外分泌多种消化酶,胰淀粉酶消化碳水化合物,胰脂肪酶消化脂肪,胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白质;肝脏如同一个庞大的生化加工厂,肝细胞参与各种物质的代谢和合成,包括酒精的代谢,而且每天分泌约600-1200ml的胆汁,经胆管排泌进入胆囊储存,需要时排入十二指肠,帮助脂肪的消化。暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液,明显加重附属消化器官负担。
胃肠壁中存在完整的神经系统网络,其中肠肌间神经丛控制主要的胃肠道动力,肠粘膜下神经丛控制主要的粘膜感觉功能,进食后食物刺激粘膜下感觉神经细胞释放神经递质,“通知”肌间运动神经细胞,对胃肠道运动进行*,保证人体每天规律的食欲和排便。过年前,人们工作变得更加忙碌,整天除了工作还有很多应酬,许多人整天泡在酒局、饭局中,暴饮暴食,生活极度不规律,情绪亢奋、精神紧张会影响中枢神经系统导致胃肠道动力—感觉系统失调而致病。
暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,严重的,会引起急性胃肠炎,甚至胃出血;大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎、肝炎病人病情加重,也会使胰腺大量分泌,十二指肠内压力增高,诱发急性胰腺炎,重症者可致人非命。研究发现,暴饮暴食后2小时,发生心脏病的危险几率增加4倍;发生腹泻时,老年人因大量丢失体液,全身血循环量减少,血液浓缩粘稠,流动缓慢,而引发脑动脉闭塞,脑血流中断,脑梗塞形成。一旦出现上述不良后果,也不必惊慌失措,症状重者应及时就医,进行正确处理,以防延误。
吃出健康
进餐是一门大学问,如何吃出健康是人们普遍关心的问题,以下几则新概念可助你一臂之力。
新概念之一:吃食分时间
科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物,主要含有氧气,并且富含太阳能,最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在这张清单上的有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物则富含二氧化碳,具有月光般冷的能量。这类食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等,最好安排在下午3点半以后再吃。这样安排不仅有助于减肥,对健康也有一定好处。
概念之二:进食讲顺序
一个人一天要吃不少东西,就大类而言,即有饭、菜、汤、水果等。这些食物进入胃肠道是不是也该排个顺序呢?科学家的回答是肯定的。有句民谚:饭前喝汤,胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后,而且符合科学。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食道炎、胃炎等疾病的发生。如果反其道而行之,饭前不喝汤,饭后会因胃液大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的消化与吸收。再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果,致使所有的食物一起搅和在胃中,水果在胃肠37℃高温下,产生发酵反应甚至*,引起胀气、便秘等症状,给消化道带来负面影响。因此,有关专家建议,人们就餐最好按照这样的顺序进行,即汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果。如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味,则须将食用水果的时间延后到2~3小时以后,切忌两者同食,特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅酸柚等。奥妙在于这些水果中鞣酸较多,不仅降低蛋白质的营养价值,而且易与海味中的钙、铁等结合,生成不易消化的新物质,失去进食美味的快感还在其次,糟糕的是还可刺激胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状,成为致病的祸根。
新概念之三:勿以外观、口味论英雄
当你走进市场,形形色色的食品令你目不暇接,不知该如何下手。就外观而言,有美有丑;就口味来讲,有好有差。选购食品的一个窍门切勿以美丑、口味为标准,否则可能与诸多健康食品“失之交臂”。先说外观吧。以韭菜为例,不少人在购买时常垂青于叶子上没虫眼的、油绿的、长得“漂亮”的,而对那些焉不拉叽的、叶子发黄的、个头“矮小”的则不屑一顾。殊不知,正是这些“不屑一顾”的才是健康成长的韭菜之本来面目。而那些“漂亮”的大多是经过种植者精心“伺候”或“梳妆打扮”弄出来的,最常采用的办法就是借助于农药,因为农药既杀虫,又有肥料的效应,于是该打农药的时候自然要打,不该打的时候照打不误,致使韭菜在农药的“滋养”下出落得“楚楚动人”。看上去赏心悦目,而吃下去则害你莫商量。再说香蕉。人们多喜欢皮色干净的产品,看不上那些黑斑累累、丑陋不堪的品种。其实,你又看走眼了。据日本科学家研究,香蕉的最大贡献在于所含的具有抗癌作用的成分——tnf,而tnf在那些越是成熟、表皮上黑斑越多的香蕉中蕴藏越多。换言之,香蕉越丑越能抗癌。说到这里,你该明白面对美丑两种香蕉当如何取舍了。至于黄豆芽,长的好还是短的好呢?也挺有学问的。专家告诉我们,当黄豆在特定环境中发出豆后,既保留了黄豆的营养特点,又生出了许多新的营养素,如胡萝卜素增加2~3倍,维生素b2增加2~5倍,烟酸增加2.5倍,维生素b12增加9~10倍,维生素c从无到有。特别是发芽3~4天的豆芽菜,维生素c、氨基酸等养分上升到顶峰,豆芽长度约为3~4厘米,此时你当“花开堪摘直须摘”。如果你想再等等,让它长得更长一点,养分含量反而逐渐减少。豆芽发得越长,有益成分的损失量就越多。故黄豆芽短优于长。口味又如何呢?美国研究人员新近发现,多数口味并不太好的果蔬中却含有较多的抗癌物质,然而这些果蔬却受到大多数人的冷淡。华盛顿大学亚当
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暴饮暴食危害多
岁末年初,宴请、聚餐的机会增多,因此暴饮暴食成为一种常见的“节日综合征”。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。
人进食后,首先食物通过口腔的咬碎、咀嚼后咽入食管,再推入胃内,在胃中,食物与胃内容物彻底混合、储存,成批定量地经幽门输送达小肠。蛋白质在胃内被初步消化,而高脂溶性物质,如:酒精在胃中被少量吸收,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、电解质等物质被完全消化吸收的场所则在小肠。小肠内壁表面存在环形皱折,在多种消化液的辅助下,营养物质在小肠被充分完全地吸收,最后形成的食物残渣在大肠停留1-2天,吸收掉每天约1500-2000ml的剩余水分,经肠蠕动,将其以粪便的形式排出体外。暴饮暴食就会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。
在食物的消化吸收中,一些附属器官发挥着同样重要的作用。胰腺内分泌胰岛素调节血糖,外分泌多种消化酶,胰淀粉酶消化碳水化合物,胰脂肪酶消化脂肪,胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白质;肝脏如同一个庞大的生化加工厂,肝细胞参与各种物质的代谢和合成,包括酒精的代谢,而且每天分泌约600-1200ml的胆汁,经胆管排泌进入胆囊储存,需要时排入十二指肠,帮助脂肪的消化。暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液,明显加重附属消化器官负担。
胃肠壁中存在完整的神经系统网络,其中肠肌间神经丛控制主要的胃肠道动力,肠粘膜下神经丛控制主要的粘膜感觉功能,进食后食物刺激粘膜下感觉神经细胞释放神经递质,“通知”肌间运动神经细胞,对胃肠道运动进行*,保证人体每天规律的食欲和排便。过年前,人们工作变得更加忙碌,整天除了工作还有很多应酬,许多人整天泡在酒局、饭局中,暴饮暴食,生活极度不规律,情绪亢奋、精神紧张会影响中枢神经系统导致胃肠道动力—感觉系统失调而致病。
暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,严重的,会引起急性胃肠炎,甚至胃出血;大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎、肝炎病人病情加重,也会使胰腺大量分泌,十二指肠内压力增高,诱发急性胰腺炎,重症者可致人非命。研究发现,暴饮暴食后2小时,发生心脏病的危险几率增加4倍;发生腹泻时,老年人因大量丢失体液,全身血循环量减少,血液浓缩粘稠,流动缓慢,而引发脑动脉闭塞,脑血流中断,脑梗塞形成。一旦出现上述不良后果,也不必惊慌失措,症状重者应及时就医,进行正确处理,以防延误。
吃出健康
进餐是一门大学问,如何吃出健康是人们普遍关心的问题,以下几则新概念可助你一臂之力。
新概念之一:吃食分时间
科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物,主要含有氧气,并且富含太阳能,最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在这张清单上的有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物则富含二氧化碳,具有月光般冷的能量。这类食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等,最好安排在下午3点半以后再吃。这样安排不仅有助于减肥,对健康也有一定好处。
概念之二:进食讲顺序
一个人一天要吃不少东西,就大类而言,即有饭、菜、汤、水果等。这些食物进入胃肠道是不是也该排个顺序呢?科学家的回答是肯定的。有句民谚:饭前喝汤,胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后,而且符合科学。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食道炎、胃炎等疾病的发生。如果反其道而行之,饭前不喝汤,饭后会因胃液大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的消化与吸收。再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果,致使所有的食物一起搅和在胃中,水果在胃肠37℃高温下,产生发酵反应甚至*,引起胀气、便秘等症状,给消化道带来负面影响。因此,有关专家建议,人们就餐最好按照这样的顺序进行,即汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果。如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味,则须将食用水果的时间延后到2~3小时以后,切忌两者同食,特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅酸柚等。奥妙在于这些水果中鞣酸较多,不仅降低蛋白质的营养价值,而且易与海味中的钙、铁等结合,生成不易消化的新物质,失去进食美味的快感还在其次,糟糕的是还可刺激胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状,成为致病的祸根。
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