酱驴肉的做法家庭的做法

发布网友发布时间：2024-10-24 15:56

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热心网友时间：2024-11-09 11:28

酱驴肉的做法家庭的做法

材料：

驴肉500克葱姜蒜适量豆瓣酱适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量香菜适量花椒适量油适量

步骤：

驴肉洗净切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制半小时。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒匀。加入驴肉翻炒至变色，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。加入香菜和花椒，翻炒均匀即可。

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