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蒸汽炉会把包子蒸黄吗

发布网友 发布时间:2024-10-24 15:18

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2个回答

热心网友 时间:2024-10-31 22:02

包子做出来凉水<边醒边蒸>30分钟左右,时间到后关火。
刚蒸好的时候不能立即掀开笼盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现手指印或者塌陷回缩发黄,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开笼盖,这样做出来的包子又白又可口

经验之谈希望对你有用

热心网友 时间:2024-10-31 22:01

不会,除非把水蒸干了就会
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