绿茶佛饼的做法是什么呢
发布网友
发布时间：2024-10-23 17:23
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热心网友
时间：2024-10-26 07:18
绿茶佛饼是一种广受欢迎的饼类，其制作并不复杂，主要原料包括绿茶、面粉、各种馅料等。以下是两种常见的制作方法：
常规做法
配料：500克面粉，200克糖浆，50克绿茶粉，150克色拉油，芝麻和芋泥等。
步骤：
将面粉摊平，中间留出空间加入绿茶粉和糖浆、色拉油。
混合均匀，揉成面团，擀成饼状，包入馅料，捏紧封口。
使用模子压平，放入烤箱或油炸，表面滚上芝麻。
油炸做法
直接将饼放入150-160℃的温油中炸至金黄，再撒上芝麻烤10分钟，口感外酥内软，茶香四溢。
绿茶佛饼的灵活性很高，你可以根据喜好选择不同的馅料，如红豆、花生或玫瑰花等，并尝试不同的形状。在家中尝试制作，既能满足口感，又能享受DIY的乐趣。
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