红豆南瓜饼做法:
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发布时间:2024-10-23 17:22
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热心网友
时间:2024-11-01 11:06
首先,对于制作红豆南瓜饼,你可以选择自制红豆沙,将红豆提前煮至软烂并压成泥,这样不仅可以节省成本,还能享受烹饪的乐趣。如果觉得麻烦,购买现成的红豆沙也是一个方便的选择。
接着,将南瓜清洗干净后切成小块,放入微波炉,高火加热大约六分钟。记得戴上一次性手套,以保护手部。熟透的南瓜取出后,用勺子将其捣成细腻的南瓜泥。
在南瓜泥中加入适量的糯米粉和糖,搅拌均匀,直到形成一个不太粘手的面团。这样制作的面团既方便操作,又保证了口感。
在平底锅中加入少许橄榄油,这种健康的油不会让你担心过多摄入。将南瓜面团塑造成你想要的花形,放入锅中,用小火慢慢煎。记得盖上锅盖,一面金黄后再翻面,确保两面都煎至微焦。
为了增加色彩和营养,提前将豆苗焯水,加入少许油和盐,这样能让豆苗更加翠绿。最后,将煎好的南瓜饼搭配焯过水的豆苗,摆盘并装饰成你中意的造型,一份美味的红豆南瓜饼就完成了。