酱闷小鱼的做法,酱闷小鱼怎么做好吃,酱闷小鱼
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发布时间：2024-10-23 17:31
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热心网友
时间：2024-11-12 23:33
草鱼
一条
辅料
辣酱
3勺
大蒜
6个
姜
50克
花椒
适量
葱
适量
干辣椒
适量
薄荷
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
1.鱼洗干净切块放入盐盐30分钟。
2.锅里倒油烧热后把鱼倒入锅里炸至金*后捞出。
3.准备好配料。
4.葱、香菜、薄荷洗好备用
5.锅里放油烧热后依次把干辣椒、花椒、大蒜、姜、葱放入锅里煸香后倒入辣酱炒出香味。
6.把事先炸好的鱼倒入炒好的辣酱中翻炒片刻后加水，大火烧开后改中火闷干汤汁起锅前放入薄荷搅拌片刻后盛入碗中放上香菜即可。
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