酱烤鸡翅用料

发布网友发布时间：2024-10-23 17:37

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制作酱烤鸡翅的所需材料主要包括:

鸡中翅 - 八个
豆瓣酱 - 三大匙
番茄酱 - 两大匙
蜂蜜 - 一两
大蒜 - 一小个，切片
老姜 - 一小块，切片
辣椒粉 - 两大匙（可根据个人口味增减）
白芝麻 - 三大匙
香油 - 两大匙
老抽 - 两大匙

这些食材将共同打造出口感鲜美、色泽诱人的酱烤鸡翅。首先，将鸡中翅清洗干净，用纸巾擦干备用。接着，准备豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜、蒜片和姜片，混合在一起作为腌制酱汁。将鸡翅均匀地裹上酱汁，确保每个部位都充分吸收。然后，加入辣椒粉，为鸡翅增添一丝辣味。撒上白芝麻，既美观又增加了口感的层次。最后，淋上香油和老抽，提升整体风味。

将腌制好的鸡翅放入预热的烤箱中，以适宜的温度和时间烤至两面金黄，外皮微焦，内部熟透即可。这样制作出来的酱烤鸡翅，香气四溢，肉质鲜嫩，是一道美味的下酒菜或家庭聚餐的佳选。

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