剥完橘子手上有红色像血

发布网友 发布时间：2022-02-26 07:23

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热心网友 时间：2022-02-26 08:53

因为染色了。

有些违法分子会采用更简单粗暴的方式去改变橘皮的颜色，那就是染色。在一些农户为了抢上市、卖高价，而采摘过早，导致果实成熟度不够的时候，就会出现这种情况。

类胡萝卜素是脂溶性的，存在于橘皮的油性成分中，用手摸是不会掉色的，就算剥橘子也不可能把手染红。所以，摸橘子手变红的原因几乎可以肯定就是使用了色素。

扩展资料

出现掉色的情况，是桔子在成熟前被喷洒了红色蜡水，这种蜡水会在短时间内快速附着在桔子表皮，使桔子的颜色看起来更加鲜艳。同时，这种蜡水也有防腐作用，喷过染色蜡水的沙糖桔保鲜期长达10天左右。

在挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，千万别买，这很有可能就是工业蜡。

参考资料来源:水母网-网曝扒完砂糖橘皮 手“红”了

参考资料来源:凤凰网-橘子染红了手，谁染红了橘子？

热心网友 时间：2022-02-26 10:11

热心网友 时间：2022-02-26 11:45

热心网友 时间：2022-02-26 13:37

热心网友 时间：2022-02-26 15:45