鲜豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间:2022-04-24 12:27
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-12 20:20
用料
主料
豆腐皮400克
调料
食盐
3克
醋
5克
味精
2克
葱
5克
姜
5克
香油
15克
白砂糖
5克
鲜豆腐皮的做法
1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内
2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成
烹饪技巧
色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。