芡实薏仁排骨汤的做法是怎样的

发布网友发布时间：2022-04-24 12:26

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热心网友时间：2022-07-07 14:22

你好，
食材：芡实15颗，竹笋干一根，薏米一小把，大棒骨一根，绿豆芽，大枣两颗，姜片两片
做法：
竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后*水变得很浅即可;
芡实、薏仁提前一到两个小时泡好;
大棒骨中间断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有效去除血水和浮沫后捞出备用;
砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内，大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时，放盐即可。

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