纯牛奶能不能冻住?

发布网友发布时间：2022-04-24 12:11

共4个回答

热心网友时间：2022-05-01 14:02

不可以的，破坏营养成份
过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。牛奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可。如不立即饮用，可放入冰箱中。存放前应将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味。
牛奶的冰点低于水,平均为-0.5摄氏度左右,牛奶结冰是由外边向里边发展的。牛奶结冰后,质量会受到严重影响,这时鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下发生凝固,与奶中的脂肪分离,干酪素呈微粒状态分散于牛奶中。冰冻的牛奶,经过加热溶化后,味道明显淡薄,奶液呈水样,营养价值降低。为了保持鲜奶的营养价值,请您一次不宜多买,更不能在冷冻室里存放。

热心网友时间：2022-05-01 15:20

把纯牛奶放置在冰箱的冷冻室，之后就是冰块了啊，试试看

热心网友时间：2022-05-01 16:55

能

热心网友时间：2022-05-01 18:46

能啊小布丁雪糕没吃过吗

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