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香菇红烧排骨怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-24 12:13

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热心网友 时间:2023-11-03 11:54

用料
排骨 2斤
姜 一个
大蒜 半个
老抽
料酒
八角 3个
茴香 2个
香果 2个
香菇干 6个
香菇红烧排骨的做法
排骨过水焯去血水,沥起冷水冲一遍
热锅冷油,白糖一勺炒化,入排骨,翻炒上色,加八角,茴香,香果,姜片,蒜粒,热水泡开的香菇干,老抽,最后放料酒。炒三到四分钟。
加开水,煮一个小时,收汁前加味极鲜,鸡精。
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