发布网友 发布时间:2022-04-24 12:23
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-12 17:34
不用焯水,鸡丁先用芡粉,蛋清,盐腌好,热心网友 时间:2023-10-12 17:34
不用焯水,鸡丁先用盐淀粉蛋清掩上,直接用油炒变色即熟。很嫩的。热心网友 时间:2023-10-12 17:35
鸡丁本无多大异味是不用焯水的,用食盐、料酒、生抽腌制临炒时上浆滑炒即可。热心网友 时间:2023-10-12 17:35
炒鸡丁不能焯水,不焯水的鸡丁容易入味热心网友 时间:2023-10-12 17:36
为了口感,应该焯水