发布网友 发布时间:2022-04-24 12:22
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热心网友 时间:2023-10-12 17:14
用料
千叶豆腐 200g
五花肉 200g
青椒 4个
大蒜 3根
大蒜瓣 半头
葱,姜 少许
千叶豆腐小炒肉的做法
五花肉切片,纯瘦肉和肥肉分开放,放料酒和姜末腌制10分钟
千叶豆腐切片,青椒切丝,大蒜切末,大蒜瓣切片
起油锅,小火煸炒带肥肉的五花肉,耐心的煸炒至肥肉略焦黄了,倒入纯瘦肉一起煸炒
肉全部都略带焦黄了倒入千叶豆腐,放入少许鲜酱油入色,翻炒后称出。
起油锅放少许油,倒入青椒大蒜,大蒜瓣煸炒,放盐。青椒略熟后倒入肉和千叶豆腐翻炒均匀即可起锅。
小贴士
1.炒青椒要放盐,这样入味而且好吃。
2.青椒熟一点就不辣了,看个人嗜好来了。