被誉为黄金搭档的哪两种食材,能做成香甜的糕点?

发布网友 发布时间：2022-04-24 11:45

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-10-11 15:55

食材有性格，小小有工坊，让爱的火把在厨房点燃。

拿什么拯救夏天的食欲不振？当然是香甜可口的甜点啦！甜食不仅能缓解高温给我们带来的烦躁心情，还能帮助我们打开味蕾，增进食欲哟！甜食的范畴很广，食材的选择也有很多，其中有这样一个食材，相信很多朋友都很爱它，那就是糯米。

作为一个糯米爱好者，对于跟它有关的一切都热爱到不行。尤其是端午节，更是小编的最爱！当然，只靠这个节日是不能满足小编对糯米类甜点的需求的，所以我就开始研究各种糯米甜点，今天呢就跟大家分享一款特别适合夏季食用的紫薯糯米凉糕。紫薯中富含的花青素，对女士是很有益处的，经常食用不仅可以美白皮肤，还有减脂塑形的效果哟！

食材：糯米200克、紫薯400克、葡萄干30克、熟黑芝麻10克。

调料：白糖20克。

制作流程：

第一步：将糯米淘洗干净，加入400克清水放入电饭煲中蒸制。

第二步：紫薯清洗干净后，用刀从中间切开，放入锅中蒸熟。（蒸制时间根据紫薯的大小来定）

第三步：紫薯蒸熟后放入一个大碗中，用勺子压成泥，放入20克白糖搅拌均匀。

第四步：再次加入30克葡萄干搅拌均匀。（如果有坚果类的食材也可以加入紫薯泥中增加口感）

第五步：将整好的糯米和搅拌好的紫薯泥准备好。

第六步：找一个方形的容器，铺一层保鲜膜（家里没有可用塑料袋代替），用勺子挖一些糯米平铺在容器里，用勺子压平并压实。

第七步：在糯米上在铺一层紫薯泥，同样用勺子压实压平。

第八步：用同样的方法再次铺一层糯米，紧接着一层紫薯，最后再铺一层糯米。

第九步：铺好后在糯米上撒一层黑芝麻，盖上盖子放入冰箱冷藏1-2小时。

第十步：时间到后取出，脱模。

第十一步：用到切成小块即可食用。

如此做出来的紫薯糯米凉糕，不仅颜值在线，味道也没得说。糯米的软糯加上紫薯的甜香，偶尔咀嚼到一颗葡萄干的惊喜，搭配起来真的不要太好吃哦！在炎热的夏天，吃到这样一份甜点，幸福指数翻倍提高！

各位食友觉得怎么样呢？关于糯米你还有什么好的做法

热心网友 时间：2023-10-11 15:56

热心网友 时间：2023-10-11 15:56

热心网友 时间：2023-10-11 15:57