白菜心拌海蜇皮怎么做?
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发布时间:2022-04-24 12:02
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时间:2023-10-12 03:30
主料: 海蜇皮 300克 白菜 250克
辅料: 香菜 50克
调料: 大蒜 30克 盐 5克 味精 2克 醋 5克 香油 5克 各适量
白菜心拌海蜇皮的做法:
1.海蜇皮浸泡12小时,放开水中烫出再浸泡2小时,捞出控净水,在熟墩上切成丝。
2.大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。
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