鸡胸肉的烹饪方法都有哪些?哪些烹饪方法老少皆宜?

发布网友 发布时间：2022-04-24 12:05

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懂视网 时间：2022-10-13 17:57

1、泡脚炒三黄鸡脯

材料：鸡脯肉200克，莴苣150克，泡椒150克。盐3克，鸡精粉1克，酱油红油适量。

（1）鸡脯肉切小块，莴苣切条，蒜去皮洗净。

（2）热锅下油，放入泡椒蒜炒香后，放入鸡块，在放入莴苣同时翻炒片刻，加入盐，野山椒，酱油，红油，调味。

（3）少加点水炒5分钟，就可以盛盘了。

2、酱爆鸡丁

材料：鸡脯肉400克，盐，甜面酱，白糖，水淀粉，蛋清各适量。

（1）鸡脯肉切丁用蛋清水淀粉上浆。

（2）下油吧鸡脯肉滑开变白，捞出控油。

（3）炒锅留底油下油甜面酱白糖炒香加入滑好的鸡脯肉翻炒，等酱汁快炒没的时候，即可出锅。

3、少妇鸡

材料：鸡肉350，盐，鸡精各2克，红油，干辣椒，花生米，红辣椒各适量。（1）鸡脯肉切块，干辣椒洗净，入油锅炸香。

（2）下入鸡块炒之发白，放入红辣椒，花生米炒熟，调入盐，鸡精，红油，炒均匀即可。

4、乡村炒鸡丁

食材：鸡脯肉300克，木耳，干豆角，红椒各少许，盐味精老抽和醋和葱段各适量。

（1）鸡脯肉切块，木耳撕片，干豆角水泡好后切断。

（2）油锅烧热下入鸡块翻炒5分钟，调入老抽，醋爆炒至鸡肉变色，加入木耳，干豆角，红椒，同时炒均匀。

（3）在加入盐味精等调料，撒上葱段翻炒均匀出锅。

5、红椒辣鸡

食材：鸡脯肉350克，蒜苗25，红椒30，大蒜8克，葱丝，味精，盐姜片，花椒，麻油和精炼油各适量。

（1）鸡脯肉切小块，红椒切小块，大蒜切片蒜苗切断。

（2）鸡块用盐，味精腌制5分钟。

（3）锅加油烧热，下入鸡块爆香，在加入红椒蒜片各种调料炒均匀即可。

热心网友 时间：2024-01-19 21:53

鸡胸肉大人小孩都爱吃，烹调的方法有很多，宫保鸡丁，咖喱鸡块，炸鸡胸肉，剁馅包饺子等等。

宫保鸡丁，大人小孩都爱吃。

制作也非常简单， 上学的时候妈妈总给我做这道菜，非常好吃，鸡胸肉非常嫩，用粉面子一抓炒起来，特别好吃。

把鸡胸脯肉洗净，切成小丁，用粉面子抓一下，锅里面烧热起油，炒一点花生米，装到盘里待用。

切一点胡萝卜丁，黄瓜丁，葱姜蒜切成末，锅里起油烧热炒鸡胸脯肉，加入胡萝卜丁，黄瓜丁，放入葱姜末，加入各种调料，味道非常好吃，老少皆宜。

如果你想喝酒，那么这道菜就是很好的下酒菜。

读书的孩子都很喜欢吃咖喱鸡块，快餐也有很多人点咖喱鸡块，咖喱的味道很美味。

每次我都能吃一盘子，这个味道不要太好吃，真是很吸引人。

做这道菜最主要的原料就是咖喱块，咖喱块的品牌有很多，可以上网搜一下，网友们就会分享最常用的一种美味咖喱块。

用到鸡胸肉也是切成小丁，装到盘子里待用，加一点胡萝卜加一点土豆，都切成丁了。

锅里面放油炒熟鸡胸脯肉，加入胡萝卜丁，土豆丁炒熟，这时候放入两块咖喱块。

加上水，小火慢慢炖几分钟，咖喱的浓香就会慢慢扑鼻而来，记得要用勺子翻一下咖喱鸡块，否则容易粘锅。

好吃不如饺子，相信这句话大家都听过吧？

鸡胸肉本来就很嫩，剁成馅老人和小孩都很爱吃。

加入葱姜末，加入调料，加入你喜欢吃的蔬菜，我喜欢往里面加白菜，白菜做成馅和鸡胸肉放在一起，搅拌均匀，味道非常好吃。

鸡胸肉和白菜可以润肺止咳，当你孩子咳嗽的时候，可以给他包这个饺子，就可以缓解咳嗽这个现象。

鸡肉特别嫩，老年人牙口不好，吃这个饺子也会很方便，容易消化，也非常容易入味，大家都可以来尝一尝。

热心网友 时间：2024-01-19 21:53

热心网友 时间：2024-01-19 21:54

热心网友 时间：2024-01-19 21:54