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青椒干煸五花肉、豆筋烧五花肉、菌菇五花肉可以做吗?

发布网友 发布时间:2022-04-24 12:16

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-12 13:20

肥而不腻的五花肉真的很好吃,根本不能放弃食物。

家常青椒干煸五花肉

准备材料:瘦的猪肚,青椒,姜,大蒜,酱油,料酒,糖。

做法:

1.用皮肤洗净五花肉并切成薄片使用。

2.倾斜洗净青椒,切成段。将油倒入锅中并着火。当油热70%时,加姜和大蒜片直至香。

3.加入切好的五花肉,翻炒直到肉稍稍卷起。

4.转移到旧的酱油中,翻炒料酒,倒入青椒,盖上锅并小火煮一会儿,直到青椒煮熟为止,然后盖上锅盖放入盐,糖和搅拌锅。

豆筋烧五花肉

准备材料:猪肚1000克,豆腐4个,细香葱,姜1个,肉桂粉1个,干辣5个,树叶3个,八角茴香,料酒15ml,酱油30ml,酱油15ml,白糖30克,盐3克。

做法:

1.将五花肉洗净,放入锅中,倒入清水,用高温加热,中火转小火煮约20分钟,筷子可以戳肉(甚至有点焦躁,并在煮熟前将其取出))。取出后,将刀切成2厘米的小块。

2.将豆腐在温水中浸泡约15分钟,使其变软直至沥干。

3.将油倒入锅中,加热至油热至70%,加入肉块并翻炒2分钟,然后加入姜,八角,肉桂,月桂叶,干辣椒炒香,倒入放入老酱油中,将烤肉上色后,用料酒煮熟。

香菇猪肚

准备材料:猪肚,土壤杆菌,香菇,绿笋,啤酒,酱油,冰糖,盐,葱姜,干辣椒,散装,肉桂,丁香。

做法:

1.将五花肉切成小方块,放入冷水中,加料酒和开水备用。

2.洗净香菇和香菇以备后用。

3.准备食材:切成薄片的葱,切成薄片的姜,2种大成分,2瓣丁香,1个肉桂粉,60克冰糖。更多食物注意:mscaipu帮助您解决烹饪问题〜

4.将3个瓷汤匙倒入冷锅中。

5.放入冰糖并在低火下融化冰糖。

6.将五花肉放在水面上,加入葱姜片和大配料,丁香,肉桂,干辣椒。

7.加入茶树蘑菇和香菇,加入150ml啤酒,并充分混合。

8.加入绿竹笋,加盐调味,小火煮1小时,不要加水。

热心网友 时间:2023-10-12 13:20

在家当然可以做。五花肉切片放入锅中,炒出多余的油脂盛出备用。热锅烧油,放入青椒干煸,待青椒变成虎皮青椒后放入五花肉 爆炒即可。

热心网友 时间:2023-10-12 13:21

当然可以做。
这几道菜需要掌握好火候和刀工,五花肉必须厚度接近,不然在干煸和红烧的过程中会有过火和不熟的肉。

热心网友 时间:2023-10-12 13:21

第一步,准备好五花肉,最好是新鲜的,因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻,然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步,热锅放油,再放入葱姜蒜炒香,然后再放入腌制好的五花肉,煎至两面金黄。第三步,再放水淹没过五花肉,然后闷煮十分钟即可出锅
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