大麦茶和大麦芽是一回事吗

发布网友发布时间：2022-04-24 14:22

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热心网友时间：2023-10-16 05:00

不是一回事。主要区别是，性质不同、加工方式不同、主要功效不同，具体如下：

一、性质不同

1、大麦茶

大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得。

2、大麦芽

是大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

二、加工方式不同

1、大麦茶

用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶。

2、大麦芽

将麦粒用水浸泡后，待幼芽长成，再晒干或低温干燥。

三、主要功效不同

1、大麦茶

喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。

2、大麦芽

大麦芽有行气消食，健脾开胃，回乳消胀的作用。

参考资料来源：百度百科-大麦茶

参考资料来源：百度百科-大麦芽

热心网友时间：2023-10-16 05:01

　　两个都是大麦做的，大麦茶是直接大麦炒焦，然后喝的时候直接煮沸或者泡一会。大麦芽是大麦先用水润湿几天后会发出一个芽来，然后，把这个烘干，就是大麦芽，大麦芽香味营养价值高。

　　大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
　　大麦芽一年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑*。叶鞘*，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～2毫米，膜质；叶片扁平，长披针形全国各地均有栽培。

热心网友时间：2023-10-16 05:01

应该不是一回事。大麦茶是炒得有点糊的大麦。

热心网友时间：2023-10-16 05:02

不是一回事

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