韭菜鸡蛋饺子馅怎么调?
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:08
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-07 17:58
制作方式如下：
韭菜 (适量) 、鸡蛋 (适量) 、肉馅 (适量) 、油 (适量) 、盐 (适量) 、酱油 (适量) 、姜 (适量)。
方法：
肉馅放在大碗内，加和适量盐、酱油及姜末，放在一边入味。
将鸡蛋烹好，烹的过程中用筷子不停的搅拌，使烹好的鸡蛋很碎，就不用再到菜板上切了。
烹好的鸡蛋碎晾凉，倒入肉馅中，加入一点盐一同入味。
韭菜切碎备用。
把切好的韭菜倒入肉馅中，把馅料拌匀即可。
热心网友
时间：2023-02-07 20:39
韭菜、鸡蛋、面粉、水。
做法：1、把韭菜切小粒，鸡蛋炒熟后也切小丁；
2、将两者混合，加入五香粉，胡椒粉、盐、油拌均匀即可
包好饺子，排排坐，煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起
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