自己如何做桂花茶

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:10

我来回答

共7个回答

热心网友 时间：2022-06-15 05:11

桂花茶的制作：
1、收集新鲜的桂花，采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。

2、清洗桂花，采摘后的桂花，有一些杂质，用开水放凉后清洗，拣出杂质。

3、不能用自来水直接冲洗。

4、煮一壶热水，放红茶，倒入少量热水，洗茶。

5、把洗好的新鲜桂花放入茶壶，冲入热水，放置2-3分钟，香气扑鼻而来。

6、由茶壶，缓缓注入茶碗，香气更为浓郁，轻抿一口，既有红茶的浓郁，又有桂花的花香。悠闲的时候，和三两个好友一起品品桂花茶。

桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。

知道了桂花茶的功效，可以根据功效来泡一杯桂花茶，淡淡的香味，沁人心脾。不过胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。

虽然说桂花茶是天然的饮品，但是也保留了非常浓烈的香味，因此不可以过量的饮用。不管是哪种茶，都是不可以多喝的。

妈网百科温馨提示：桂花茶可热饮及冰饮；热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。因此可以根据季节来选择喝法，但是都不宜多喝。

热心网友 时间：2022-06-15 06:29

1最好摘取早晨带有露水的桂花，去蒂，除去灰尘杂物。
2、用清水洗一遍，再用纱布把水过滤掉，然后平铺在瓷碟中。

3、最后放在微波炉中高火4分钟取出晾干冷却，再3分钟一样步骤，最后一次2分钟基本就定型了，然后桂花茶就制作完成了

储藏桂花茶方法：
桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。
一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。
二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。
三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。

热心网友 时间：2022-06-15 08:04

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~

您好，很荣幸为您服务，这个问题由我来为您解答。关于您问的这个问题“桂花怎样做桂花茶”的回答如下供您参考一下哦：1.桂花用盐水反复清洗、沥干。2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出

热心网友 时间：2022-06-15 09:55

每年到了桂花飘香的时候都想着去摘，
做桂花蜜，烘桂花干茶，就想留住金灿灿的颜色，去年烘的茶全部都黑乎乎的，于是查了各种方法，汇总经验，终于烘出了金灿灿的桂花茶

食材

桂花喜欢多少做多少

步骤

1、自家门口的桂花树，哈哈，随便剪来（注意花不要开得太久，刚来的最好）

2、用剪刀剪下花朵（这样剪下的不会发黑，切记不要用手撸，）这样的花相对很干净

3、烤盘铺吸油纸，花朵一定铺薄薄的一层，切记不要堆积，否则烤出来花会黑

4、烤箱上下火40-50度，循环加热

5、烤箱门一定漏个缝，这样加热时的热气就会排出，花不会黑的关键一步

6、4-5小时烤好的色泽金黄

7、装罐密封保存，各种美食都用的上。

4087阅读
搜索
50克干桂花可泡几斤酒
桂花泡水喝的9大忌
新鲜桂花泡酒方法
男人喝桂花茶的好处
桂花茶适合男人喝吗
干桂花自制桂花蜜

热心网友 时间：2022-06-15 12:03

花茶的制作其实不是像想象中的那么简单，之前网上也有一些基础教程，就是把花跟茶拌在一起，然后进行烘干就行了，这只是做花茶的基础的制作工艺，比如说自己想把过去的或者是一些一直没喝的茶叶通过花茶来进行调配，来达到茶叶的口感的进一步提升，同时，为了能够增强这个茶叶的香气。

这种粗制的花茶制作工艺呢，只能够少量的进行加工，如果是成批量的花茶的制作，那我觉得和上述的基础方法有着异曲同工之妙。但是有很多细节需要大家在这种花茶的制作过程中多多注意。下面我们就聊聊花茶的制作，分几个步骤。

采花。一般桂花分为4种，金桂、银桂、丹桂和月桂。那适合做桂花茶叶，我建议选择金桂。金贵的几个基础特点。①香气比较浓郁②色泽呈金*③香气持久且馥郁

选茶。一般花茶制作分为绿茶和红茶两种。那也有很多把乌龙茶和花茶一起窨制。今天我们着重讲一下龙井与桂花的结合。龙井属于扁平茶，在制作之初，先把龙井进行稍微的加热。然后等茶叶凉至15度左右开始拌花。

1、拌花。印制过程中首先要注重茶叶与花的比例。一般龙井的比例大概是1:0.8。按照一层茶一层花的方式进行均匀的铺散开来。同时像混凝土一样进行搅拌和均匀打堆。

2、窨制。茶叶打匀搅拌之后。在在。20度左右的情况下进行放置4~6小时也有很多人把茶叶进行二次和三次窨花。根据不同的窨制次数，花的比例也是不一样的。。我这里只讲一次窨花。

3、干燥。拌好的茶在放置一段时间之后进行干燥，干燥过程中花跟茶一起干燥。根据不同的干湿程度以及温度的状况进行烘焙的时间也不同，我这里的温度是在20度左右的温度情况下烘制，时间大概10分钟。（这里需要注意的一个细节就是，花和茶要进行一定比例的发酵）

4、冷冻，最后一步我认为也是比较关键的一步，在茶叶烘干完之后，在常温下晾凉至15~20度左右的情况下，放到冷库中，冷库的温度大概设置在0~6度左右进行1~2天的冷冻。

热心网友 时间：2022-06-15 14:28

很多人会制作桂花茶，那怎么泡好喝？喝什么搭配好？一起来看看！

桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛，既可以制作美食也可以做成茶。很多人会制作桂花茶，然后用桂花泡茶喝，那桂花茶怎么泡好喝？喝什么搭配好？一起来看看吧。

蜂蜜薏仁茉莉桂花茶：椴树蜜+薏仁+干茉莉花四肢和脸容易水肿的人是体内湿气重，湿胖。要常备着薏仁，祛湿祛水肿。作用：祛湿，远离湿胖口感：清香甘醇！加点桂花，早上喝了神清气爽！

桂花酒桂花酒：是中秋的佳酿，但有了桂花就可以做出速成版哦——只需把糖和桂花拌入米酒或白酒，是不是超简单？

酒酿桂花圆子：把100g酒酿加入500ml冷水中煮沸，加入糯米圆子煮至浮起，最后加入一勺糖、桂花，搞定！

桂花山药铁棍山药：1-2根，去皮、切段、开水煮3-4分钟，捞出过冷水（冰水更佳），然后摆盘浇上糖和桂花就OK咯！

桂花绿茶 ：干桂花1克，茶叶2克。 制作：将干桂花、荷叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。 用法：早晚各饮1杯。 功效：强肌滋肤，活血润喉。适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

桂花山楂党参：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。

桂花露原：桂花。桂花经蒸馏而得液体。炖温内服。有疏肝理气，醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。

新鲜的桂花数朵、冰糖。将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。

桂花搭配甘草：桂花10克，甘草少许。将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。高血压患者勿添加甘草，可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力，让你的身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅，持久，无论窨制绿茶，红茶，乌龙茶，均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。

当然还有很多种搭配方法如，1、桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量2、桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量还有就是桂花也可以和薄荷叶、茉莉花、金盏花等搭配饮用

热心网友 时间：2022-06-15 17:09

每年到了桂花飘香的时候都想着去摘，
做桂花蜜，烘桂花干茶，就想留住金灿灿的颜色，去年烘的茶全部都黑乎乎的，于是查了各种方法，汇总经验，终于烘出了金灿灿的桂花茶

食材
桂花喜欢多少做多少

步骤
1、自家门口的桂花树，哈哈，随便剪来（注意花不要开得太久，刚来的最好）

2、用剪刀剪下花朵（这样剪下的不会发黑，切记不要用手撸，）这样的花相对很干净

3、烤盘铺吸油纸，花朵一定铺薄薄的一层，切记不要堆积，否则烤出来花会黑

4、烤箱上下火40-50度，循环加热

5、烤箱门一定漏个缝，这样加热时的热气就会排出，花不会黑的关键一步

6、4-5小时烤好的色泽金黄

7、装罐密封保存，各种美食都用的上。