宵夜之灵魂炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:31
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-23 16:47
1、热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余香油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
2、将的锅子开大火，待油温烧至约80℃时，加入蒜碎炒香，再加入香肠丁炒香至爆出油，接着倒入蛋液炒至略干有香味。
3、于做法2中，加入红萝卜丁、白饭一起翻炒，炒至白饭松散与材料混合均匀，最后加入调味料翻炒均匀调味即可。
热心网友
时间：2024-03-09 02:12
香肠一根
米饭2人份
鸡蛋2个
不粘锅一个
生抽适量
孜然适量
黑椒适量
黄油10克
宵夜之灵魂炒饭的做法
从冰箱拿出上一顿吃剩的白米饭宵夜之灵魂炒饭的做法 步骤1
黄油一个（放黄油炒饭炒鸡蛋炒香肠超级香的哟）宵夜之灵魂炒饭的做法 步骤2
这2个是这个饭的灵魂！口味重的可以放多一些宵夜之灵魂炒饭的做法 步骤3
两个鸡蛋不需要搅拌打发！直接敲下去跟饭翻滚吧！宵夜之灵魂炒饭的做法 步骤4
蒜味香肠！很香宵夜之灵魂炒饭的做法 步骤5
1-5准备食材
a，开火热不沾锅，把黄油放下融化后把香肠炒香
b，香肠炒出香味后把冷饭倒下！（刚刚从冰箱拿出冷且结块了，不怕继续给点耐心把饭用炒饭勺压一压就能散开了！实在散不开不着急！后续有必杀技）
c，把饭炒到干烫！此时饭已经索取了香肠的味道了！把孜然粉跟黑椒粉倒一些下去！再炒！
d，必杀技来了！敲下两个鸡蛋下去！干烫的炒饭包裹着鸡蛋！没有散开的饭粒也会因为鸡蛋的湿润而散开。
e，最后一步再一次把饭炒干再放生抽！孜然！黑椒！
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