海苔属于三群分类法中的啥?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:29

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热心网友 时间：2023-10-16 10:48

海苔属于三群分类法中的健康维持源（绿色）类。

三群分类法（三色食品）：热能源、成长源、健康维持源。

①热能源：可提供热能的食品原料，也称*食品。包括：粮谷类、坚果类、薯类、脂肪、砂糖。

②成长源：即提供身体（血、肉、骨）成长所需营养的食物，亦成为红色食品。包括：动物性食品、植物蛋白等。

③健康维持源：即维持身体健康、增强免疫、防治疾病的食物。亦成为绿色食品，包括：水果、蔬菜、海藻类等。

海苔

海苔不属于海鲜，海苔营养价值很高，含有丰富的维生素B和各种微量元素。海苔营养丰富，价格也比较贵，很多小朋友都爱吃。那么海苔是属于海鲜吗？下面来给大家具体的介绍说明一下。

苔是不属于海鲜，海苔只是生长在海里的植物，属于海藻类。海苔是紫菜的一种，但回紫菜并不等同于海苔。海苔的营养价值很高，它含有丰富的碘、钙、铁等。

海苔具有很高的营养价值。它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

海苔中还含有矿物质，其中包括了维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。

海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。

不过，海苔性寒，所以脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。孕妇作为特殊群体，也应该多加注意，不要过量食用海苔。

热心网友 时间：2023-10-16 10:48