金针菇出现了酵母菌虫害,防治方法是怎样的?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:30

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热心网友 时间：2023-10-16 12:01

酵母菌污染多始于培养材料中间，菌种口袋内的培养材料或蘑菇床培养材料发酵变质，酒酸气味影响产酸菌丝生长发育。这种病原体属于子囊菌亚门菌。这种菌生长在土豆甘蔗琼脂培养基上，呈草状或胶体状，呈乳白色、粉红色和硫磺色。有的有黏性，有的边缘整齐，有的表面光滑，有的表面皱。显微镜观察到孢子、孢子无色、单细胞与母细胞形态相似。酵母菌生活在有机物中，酵母菌孢子随着气流传播，在菌种生产过程或生物材料种植中消毒灭菌不彻底，瓶袋内充电多，充电满，瓶袋之间排放密，容易发生这种菌。

高温高湿有助于酵母菌的发芽和繁殖，床材料太厚，培养材料含有太多水，培养材料发酵可能变质。菌种生产时，请不要把培养材料放得太紧，使用适量的菌种袋。灭菌时，保持瓶袋之间适当的距离，有助于整齐地躲避。原种及栽培种不得采用常压间歇灭菌方法。温度和湿度的调节高温和高湿是杂菌繁殖的最佳环境条件。外部温度高时，蘑菇屋的相对湿度要低，一般控制在85% ~ 90%左右，湿度太高时，各种真菌迅速发生，只能影响金针菇的产量和质量。还要注意蘑菇房通风，保持室内空气清新。

危害金针菇的害虫主要是蘑菇绳、尖眼蘑菇蚊子、螨类。温度上升时，这几种害虫发生得特别严重。菌丝蔓延期间看到成虫飞走，要用杀虫剂预防。有蘑菇后要停止使用。污染病，清除袋，蘑菇房被杂菌污染的病，袋要及时清理到屋外，不能被火烧或埋得很深，不能在蘑菇房挖瓶子或掏口袋。否则，杂菌孢子会扩散到整个蘑菇屋，污染其他疾病和包。保持培养材料的适当含水量和温度。用干净的水喷洒，减少病菌的发生。

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