肉松鸡蛋炒面怎么做好吃又简单,做法图解
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发布时间：2022-04-24 14:15
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热心网友
时间：2023-10-15 23:39
主料
面条 ：1份
鸡蛋 ：1个
肉松 ：一碗
胡萝卜丝 ：少许
辅料
耗油 ：少许
特级一品鲜酱油 ：一勺
孜然粉 ：一勺
具体步骤
第一步
1.香肠放料理机里打碎成肉松，加胡萝卜丁和白菜丁炒成肉松备用
第二步
2.胡萝卜丝用开水烫一下备用
第三步
3.面放锅里煮开
第四步
4.用冰水过滤后加少许调和油拌好备用
第五步
5.热锅倒油加萝卜丝鸡蛋翻炒
第六步
6.放入凉面加一品鲜酱油，耗油，孜然粉用筷子搅拌
第七步
7.两分钟之后一份肉松鸡蛋炒面就做好了
热心网友
时间：2023-10-15 23:40
用料
鸡蛋 2只
面包 三片
牛奶 适量
肉松 适量
盐或糖 适量
肉松鸡蛋炒面包的做法
鸡蛋打散，加入牛奶（不加也行），加盐或糖，少量，看个人口味。
面包片切小块，放入蛋液中，拌匀。为了均匀的让蛋液沾到每块面包上，我都是用带盖子的保鲜盒，一直摇。
把拌好的面包块倒入锅中，鸡蛋稍微熟了一点之后，加入肉松。
小贴士
这道菜是我为了消灭冰箱里的食物而做的，所以也可以放别的食物，我觉得胡萝卜、甜玉米都可以。
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