蛏是海产贝类,蛏里的白色“细线”是寄生虫吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:15

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热心网友 时间：2023-10-15 23:12

蛏子为海洋贝类。软体动物。有两个狭长的壳，外有蓝色的卵，内有白色的肉，分布于我国沿海地区，生活在沿海沙质海水中。蛏子的食物是海洋微生物和海洋藻类。也可进行人工养殖，肉质鲜美。在大连俗称 "小海鲜"，在其他地区还有其他品种，并称蛏子具有补虚、利水、解毒外用治疗痈疽的功能。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。因为它的食物链，蛏子除了壳以外都可以吃。为了回答这个问题，笔者专门去海鲜市场买了两斤蛏子，大连现价20元一斤。

如果想彻底洗干净，就把照片上的蛤蜊上的黑点去掉，那是蛤蜊的消化部位，有些食物没有消化掉。去市场买的时候一定要用海水买。这样的蛏子沙子吐出来会比较干净。不知道这个答案是否让你满意？下面给大家介绍一下蛏子的配方，供大家以后使用。经过仔细用放大镜观察，会发现，这些黑色的东西是蛤蜊消化系统中的少量物质，主要是浮游生物和小的藻类，并不是海里的沙子，蛏子不吃海里的沙子，但它的消化系统中也有少量的沉积物，是蛤蜊吃海澡和浮游生物时进入的沉积物，这些沉积物可以帮助蛤蜊消化食物。

这不是蛏子的粪便，这些粪便被消化后，由细腔的下段（肉质裙边较深、较细、可见的一面）排出体外，不保存在消化系统的囊肿中。在买蛏子吃之前，应该用指甲把这种黑色物质撕开。用水冲洗，在冲洗和烹调前，抓起一把蛏子，用手揉搓。没问题，蛏子的黑色部分会影响其海鲜味，使其有奇怪的味道。

但是，不去掉黑色部分直接烹饪，经过高温后问题不大，但味道会差很多。请采纳，谢谢。至于其他人，用盐水泡可以清除黑肚子--不，可以让蛤蜊排出消化液的残渣，但不能排出吃过的食物。

热心网友 时间：2023-10-15 23:13

热心网友 时间：2023-10-15 23:13

热心网友 时间：2023-10-15 23:14

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