吃蚕豆真的会得"蚕豆病"吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:14

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热心网友 时间：2023-10-15 23:03

吃蚕豆真的会得蚕豆病吗？

正常人吃了蚕豆是不会得蚕豆病的。

蚕豆病是葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症的一种表现类型，是属于一种遗传性的溶血病，根本原因是葡萄糖六磷酸脱氢酶基因突变所导致。

有蚕豆病的患者在吃了蚕豆以后就有可能会导致蚕豆病的发作，临床主要表现有头晕、厌食、恶心，黄疸，酱油色尿，血红蛋白尿等症状。

该病常呈自限性，患有蚕豆病的患者应尽量避免禁食蚕豆及蚕豆制品，预防疾病发作。

对于蚕豆病的重症患者，需要根据患者的病情及时使用激素和输血治疗，来减少急性重症溶血导致的死亡。

另外，在极少数的情况下，患有严重蚕豆病的患者还会发生急性溶血事件，可能导致肾脏衰竭，甚至死亡。

热心网友 时间：2023-10-15 23:03

吃蚕豆为什么会得蚕豆病？

正常人吃蚕豆也不会得蚕豆病。

会得蚕豆病是他的基因有缺陷。

蚕豆病是遗传性的一种疾病，属于葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏的情况，主要表现于患者在吃了蚕豆之后，有可能会引起溶血性的贫血的情况。 绝大多数的患者是第一次在吃新鲜的蚕豆之后，容易发病，因此称为蚕豆病。

蚕豆病的遗传方式是遗传的基因。民间有蚕豆病，传男不传女的方法，这是不科学的，蚕豆病有交叉的，遗传的特性以及母亲主要传给儿子，父亲主要传给女儿，如果母亲是纯合子患者，父亲是正常，儿子一般都会带有蚕豆病的基因，而女儿有50%的机会，携带蚕豆病的基因。

热心网友 时间：2023-10-15 23:04

不会。

蚕豆病是一种染色体隐性遗传病，主要是因为基因缺陷导致缺乏一种叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致。蚕豆病并不是吃为吃蚕豆引起，但是吃蚕豆会引起蚕豆病症。蚕豆中含有巢菜碱苷物质，当蚕豆病患者食用蚕豆后，红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，容易引起溶血性贫血症状。特别是生蚕豆中巢菜碱苷物质含量更高。
蚕豆病是性染色体隐性遗传病，女性有可能携带疾病基因却不发病的情况，而男性容易发病。蚕豆病好发于男性儿童，特别是5岁以下的儿童。因此在给小朋友准备蚕豆食物之前家长们一定要确定孩子是否能吃蚕豆。

蚕豆病多发于接触蚕豆、制品及花粉后，常见症状有：脸色苍白、厌食、恶心、黄疸、尿液加深，严重的出现昏迷、休克或全身衰竭，甚至危急生命。在溶血性贫血的同时，还可能出现呕吐、腹泻、腹痛加剧或肝功能异常等情况。一旦出现上述病发症状应及时就医治疗。

热心网友 时间：2023-10-15 23:04

蚕豆病一般表现在人们食用了蚕豆以后身体内部引起的溶血性贫血，但是体内溶血的机制的原因暂时还不清楚，并且不是每次或者每年食用蚕豆都会出现溶血性贫血的症状，也就是说并不是每年都会有蚕豆病发病来困扰大家的生活。蚕豆病发病者在少数，并不会占比很大，所以一般无需担心。

蚕豆病在我国的西南部、华南部、华东部以及华北部都有病例发现，并且其中以广东、四川、广西、湖南和江西的发病率最高。按年龄大小来划分的话，儿童患蚕豆病的发病率要远高于成年人，这种病3岁以下患者占70％，并且患者中男性占90％，*患者比较少见，但也有少数病例到了中年或老年时才首次发病。

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蚕豆病是因为常发生于初夏蚕豆成熟季节，并且绝大多数病例是由于进食新鲜蚕豆而发病所以得名，但是它会因为南北气候不同而导致发病日期有些许差异，至于症状等方面则大致一样。

蚕豆病既然因为蚕豆而得名，那就意味着，患者不幸患上此病以后，就不能再为所欲为地进食蚕豆等食品了，并且要注意不要食用蚕豆加工品，要避免在蚕豆开花结果或者丰收的季节去蚕豆种植处，这样才能有效避免蚕豆病的侵袭，也比较安全保险一些。再有，患者除了蚕豆和蚕豆加工品不能食用以外，还要注意不要大量进食薄荷、花生、苦瓜以及黄豆等其他豆类或者豆类制品，这样才能从根本上杜绝蚕豆病的困扰。

热心网友 时间：2023-10-15 23:05

蚕豆病是一种比较常见的遗传疾病，患者首先是因为基因所致的疾病的，但是发病又是因为蚕豆相关引起的，所以有的人会认为吃蚕豆会导致蚕豆病，其实并不是的，蚕豆病是有遗传性的。那么，一般蚕豆病是什么具体的原因导致发病的呢?

1、吃蚕豆会得蚕豆病吗

不会。

蚕豆病是一种染色体隐性遗传病，主要是因为基因缺陷导致缺乏一种叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致。蚕豆病并不是吃为吃蚕豆引起，但是吃蚕豆会引起蚕豆病症。

2、蚕豆病发病的原因

蚕豆中含有巢菜碱苷物质，当蚕豆病患者食用蚕豆后，红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，容易引起溶血性贫血症状。特别是生蚕豆中巢菜碱苷物质含量更高。

3、蚕豆病的好发人群

蚕豆病是性染色体隐性遗传病，女性有可能携带疾病基因却不发病的情况，而男性容易发病。蚕豆病好发于男性儿童，特别是5岁以下的儿童。因此在给小朋友准备蚕豆食物之前家长们一定要确定孩子是否能吃蚕豆。

4、蚕豆病有哪些症状

蚕豆病多发于接触蚕豆、制品及花粉后，常见症状有：脸色苍白、厌食、恶心、黄疸、尿液加深，严重的出现昏迷、休克或全身衰竭，甚至危急生命。在溶血性贫血的同时，还可能出现呕吐、腹泻、腹痛加剧或肝功能异常等情况。一旦出现上述病发症状应及时就医治疗。

5、蚕豆病可以根治吗

蚕豆病属于遗传性缺陷疾病，一般很难治愈。蚕豆病重在预防，主要是不接触蚕豆或制品、蚕豆花粉等，一般不会发病。特别是生蚕豆切忌蚕豆病患者接触。注意蚕豆病还不能食用珍珠末、金银花、樟脑、牛黄等药物。蚕豆病患者平时就医时要说明病史。

6、蚕豆不适合多吃

1、急性溶血性贫血

蚕豆对有的人群是过敏原。当患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群食用蚕豆后可能出现急性溶血性贫血症状，表现为脸色苍白、厌食、恶心、尿液加深甚至是昏迷或休克等症状。

2、腹胀

蚕豆中淀粉含量高，一次性多吃后会有很强的饱腹感，出现腹胀的情况，引起身体不适。

3、肥胖

蚕豆中淀粉含量很高，热量也很高，一把蚕豆的热量相当于2个鸡蛋的热量。多吃蚕豆可能引起肥胖问题，此外若是吃油炸蚕豆，高脂肪的加入会加重肥胖问题，特别是肥胖人群应慎吃。

4、腹泻

蚕豆适量吃是有润肠通便的作用，蚕豆性泻，若一次性多吃可能损伤脾胃和引起腹泻问题。

5、上火

一次性多吃蚕豆还可能出现上火症状。因为蚕豆本身燥热，蚕豆皮也口感粗糙，若多吃就可能引起口腔粘膜过多摩擦运动出现损伤，口干舌燥等情况出现身体不适。