鸡蛋火腿方便面的做法窍门窍门
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:25
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-09 09:39
材料
主料：方便面1袋、鸡蛋1个；
辅料：火腿肠2根、火腿片适量
火腿鸡蛋方便面
1
锅里放水。
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2
水开了打入鸡蛋。
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3
准备火腿。
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4
切块，我还用了大火腿，切成片。
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5
放进锅里。
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6
放进方便面。
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7
放调料包。
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8
好了，火腿多多。
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小贴士
喜欢提前把火腿煮一下，这样酱汁浸入火腿很好吃。
热心网友
时间：2022-07-09 10:57
所备食材：1包方便面、2个鸡蛋、1根火腿。
第一步：首先将方便面拍碎，（可以拿擀面杖敲碎），火腿肠切成丁，（也可以用拉蒜器搅成泥），在碗中打入2个鸡蛋备用。
第二步：将2个鸡蛋倒入盛有方便面的碗中，加入火腿肠丁，倒入小半包调料，搅拌均匀。
第三步：锅中加入少量的油，（油多的话会腻一些）烧至5成热，挖出一勺搅拌好的方便面，倒入锅中，压成小圆饼状，小火煎至两面金黄，即可出锅装盘。（1包方便面，可以煎4到5个小圆饼，依次煎完即可）这样一盘香脆可口的泡面小圆饼就做好了。
——老井说——
1、调料包的话，放小半包就好了，不然做出来的味道会很咸，直接影响口感。
2、煎的时候，不要倒入太多方便面，用勺子挖出的少一点，尽量压成比较薄的小圆饼状，太厚的话容易煎不到里面，就不焦脆了。
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