黄花菜炒鸡蛋的做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 14:23

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热心网友时间：2023-10-16 05:40

主料：干黄花菜70克、鸡蛋3个。

辅料：香菜2棵、大葱1段、盐1小勺。

做法：

1、干黄花菜用水浸泡半小时，在冲洗两遍。

2、洗好的黄花菜在烧开水焯烫2分钟捞出备用。

3、鸡蛋打散，葱花备好。

4、炒锅热油，油烧热，先把鸡蛋倒入炒散。

5、在放入葱花炒出香味。

6、放入处理好的黄花菜，这时候加盐，大火翻炒1分钟。

7、最后放入香菜段。

8、炒匀即可出锅。

9、完成。

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