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生粉和淀粉有什么区别,适合什么样的人吃,对健康有什么影响?

发布网友 发布时间:2022-04-24 14:44

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热心网友 时间:2022-05-21 21:38

生粉和淀粉还是有区别的,一般生粉是常用的烹饪调料,多是用来勾芡用的,生粉含有丰富的淀粉,一般人经常吃对健康没有影响。目前市场上食用淀粉大部分是食用小麦淀粉、食用马铃薯淀粉和食用玉米淀粉这三种。食用淀粉也称生粉。值得注意的是,长期吃生粉要注意血糖的变化,生粉中的淀粉容易在体内使血糖升高,所以长期吃生粉的人注意定期检测血糖,同时体重超重的人群要少吃生粉。
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