发布网友 发布时间:2022-04-24 14:41
共6个回答
好二三四 时间:2022-07-19 07:29
鸡时间长了和猪、牛时间长了一样,十年老母鸡的肉质呈纤维化,不容易煮烂,但是还能吃,只不过鸡头最好不要吃。民谚道:十年的鸡头赛砒霜。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。所以,鸡头不宜多吃。
热心网友 时间:2022-07-19 04:37
养了10年的老母鸡,当然还是能吃的,不过肉质比较老,比较费牙,最好用炖煮的方式烹饪,不然很容易咬不动。热心网友 时间:2022-07-19 05:55
养了十年的老母鸡能吃,最好是熬汤喝,营养价值是最好最好的!只是肉肯定老了,不像了,但是营养价值是最高的!热心网友 时间:2022-07-19 07:30
我们这里说鸡和鸭怎样的才好吃呢,叫嫩鸡老鸭,也就是说肉要鲜嫩一点的,最好这个记得年龄不要大,年龄大的鸡肉基本上就咬不动的,你这十年的老母鸡,就算杀了吃的话,估计也吃不了多少肉,而且还咬不动热心网友 时间:2022-07-19 11:29
能吃,就是要炖得时间更长,这样才能把鸡炖烂了,热心网友 时间:2022-07-19 13:54
养了十年,他的鸡肉应该是特别的老,但同时它的味道会更好。