安徽十大名吃有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:42

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热心网友 时间：2022-07-02 23:27

衣食住行，除了看风景，还有一大责任就是品尝当地的美食，才能不辜负这一生。

1格拉条 ：安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条 ，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。

2黄山烧饼：安徽黄山地区的特色点心，又名黄阴烧饼，色泽金黄，爽口爽口，风味多样。

三。淮南牛肉汤：安徽淮南菜，据说是淮南大王刘安所创。配料：牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、配以荔枝饼，美味可口，回味无穷

4葛粉圆子：徽州地区特色小吃，用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧，口感甘甜，有清心明目的功效。

5毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一，发酵后有刺鼻的气味，但越吃越香。

6太和板面 ：皖北泰和特色小吃，又名羊肉面，因其在砧板上连续不断地敲打而得名。摔跤后，面条又宽又平又有弹性。煮熟后，与几片蔬菜和腌鸡蛋一起食用。它味道鲜美，让你流口水

7五城茶干 、休宁婺城查干是国家地理标志保护产品。无论是年轻人还是老年人都适合品茶、品酒。旅游朋友可以作为礼物送给朋友。

8符离集烧鸡 是安徽省苏州市的一种特色食品。中国的地理标志产品也是中国历史上的名菜。与德州烤鸡、河南道口烤鸡、锦州狗帮子熏鸡并称“中国四大名鸡”。富力吉烤鸡味道鲜美，香而不腻，又烂又瘦。。朋友们想尝尝的时候，建议选择比较正宗的黑爪。

9粉鸡：粉鸡不是鸡，而是安徽阜阳的一种当地小吃。用鸡胸或猪瘦肉，打一个蛋清，和红芋淀粉，充分揉搓，然后放入水中煮熟。口感顺滑可口。

10黄山方腊鱼和黄山臭鳜鱼一样，也是用桂鱼做的。它是用油炸、切片和蒸制而成的。它有多种形态和三味，香、咸、鲜、微酸、甜。据说是当地人为纪念宋末农民领袖方拉而制作的。

热心网友 时间：2022-07-03 00:45

黄山烧饼

肥瘦均匀的肉丁，被炭火烤得滋滋冒油，析出的油脂正好给梅干菜润上一层晶亮的油光；金黄酥香的脆皮衬以满撒的墨黑芝麻，在口腔中碰撞出一种带着儿时记忆的味道。几十年的老字号，地道的黄山烧饼，不奢求山珍海味的纸醉金迷，只为一份坚持纯手工技艺的食物原意。

安徽如意鸭

精选瘦而不柴、肥而不腻的樱桃谷鸭，肉质鲜嫩、营养丰富，加入茴香、桂皮、老姜、花椒、茶叶、小葱等多种香辛料和卤水煮一锅香气四溢的浓汤。慢火炖之，直到汤汁入味，被饱熬进鸭肉里，呈现出色泽褐红、润而通透、皮薄油亮的如意鸭专属外观。

安徽香酥狮子头

不同于江苏扬州等地的红烧狮子头，安徽的这道狮子头由红麦面粉、植物油、白砂糖、姜末、黑芝麻等配料槌揉打制，再入锅油炸而成。既要严把火候，保持狮头皱褶的披散毛发状；又要保证香酥松脆的口感和金黄的色泽，纯正美味，来自永不懈怠的细节。

除了以上三种还有：银鱼、无为板鸭、臭桂鱼、干扣面、一品锅、卤鹅、格拉条并称为安徽十大小吃。

热心网友 时间：2022-07-03 02:20

付费内容限时免费查看回答1、格拉条：安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。

2、黄山烧饼：安徽黄山地区的特色点心，又名黄阴烧饼，色泽金黄，爽口爽口，风味多样。

3、淮南牛肉汤：安徽淮南菜，据说是淮南大王刘安所创。配料：牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、配以荔枝饼，美味可口，回味无穷

4、葛粉圆子：徽州地区特色小吃，用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧，口感甘甜，有清心明目的功效。

5、毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一，发酵后有刺鼻的气味，但越吃越香。

6、太和板面：皖北泰和特色小吃，又名羊肉面，因其在砧板上连续不断地敲打而得名。摔跤后，面条又宽又平又有弹性。煮熟后，与几片蔬菜和腌鸡蛋一起食用。它味道鲜美，让你流口水

7、五城茶干：休宁婺城查干是国家地理标志保护产品。无论是年轻人还是老年人都适合品茶、品酒。旅游朋友可以作为礼物送给朋友。

8、符离集烧鸡是安徽省苏州市的一种特色食品。中国的地理标志产品也是中国历史上的名菜。与德州烤鸡、河南道口烤鸡、锦州狗帮子熏鸡并称“中国四大名鸡”。富力吉烤鸡味道鲜美，香而不腻，又烂又瘦。朋友们想尝尝的时候，建议选择比较正宗的黑爪。

9、粉鸡：粉鸡不是鸡，而是安徽阜阳的一种当地小吃。用鸡胸或猪瘦肉，打一个蛋清，和红芋淀粉，充分揉搓，然后放入水中煮熟。口感顺滑可口。

10、黄山方腊鱼和黄山臭鳜鱼一样，也是用桂鱼做的。它是用油炸、切片和蒸制而成的。它有多种形态和三味，香、咸、鲜、微酸、甜。据说是当地人为纪念宋末农民领袖方拉而制作的。

热心网友 时间：2022-07-03 04:11

阜阳美食格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。
格拉条堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gé
le) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。
小吃开店成本小，现在一些小吃店，装修得非常精致，通过适合的人群定位，进行针对性的经营，会受到非常好的效果。
小吃虽小，但是却也不是随便找个地方学一下就可以的。毕竟小吃的关键是核心配方，口味是吸引回头客的关键，所以针对小吃学校，一定要实地考察，能够试听品鉴，环境比较好的，对小吃学习都非常关键。
有创业的打算是很好的，所以既然要创业，就要选择口味好的，这样有针对性的学习后，也有助于后期开店。

热心网友 时间：2022-07-03 06:19

安徽十大名吃有：黄山烧饼、砀山酥梨、五城茶干、包公鱼、毛豆腐、银鱼、无为板鸭、臭桂鱼、干扣面、一品锅。最推荐的是砀山酥梨，砀山酥梨每个的个头都很大，一口咬下去，汁水又多又甜。

热心网友 时间：2022-07-03 08:44

在安徽十大名吃里，首先要跟你推荐的就是黄山烧饼。要知道，既然安徽有黄山，那么黄山肯定也是有它自己的特色美食的，那么就是黄山烧饼，这个烧饼吃起来又酥脆又很可口，里面还有一些梅干菜在。

热心网友 时间：2022-07-03 11:25

蝴蝶面、太和板面、阜阳格拉条、定远卤老鹅、天长进贡甘露饼，臭桂鱼，喜欢吃臭豆腐或者榴莲的朋友到了安徽不要错过臭桂鱼，臭桂鱼和臭豆腐还有榴莲一样，都是闻着臭，但是味道是很鲜美的。

热心网友 时间：2022-07-03 14:23

安徽十大名吃分别是:砀山酥梨、黄山烧饼、臭鳜鱼、五城茶干、包公鱼、银鱼、无为板鸭、干扣面、毛豆腐、一品锅。

热心网友 时间：2022-07-03 17:38

安徽传说中的十大名吃具体是指小笼汤包、大烧卖 、麻辣烫 、牛肉面 、老濮家凉粉 、耿福兴小笼汤包、酥烧饼 、小海螺沙煲 、小聚味香猪蹄、小邢板栗。

热心网友 时间：2022-07-03 21:09

安徽好吃的太多了，拍出来前十是很困难的，就随便列举几样吧，黄山烧饼，梅干菜，黄山包子，安徽如意呀。都是很有名的小吃。

热心网友 时间：2022-07-04 00:57

有格拉条、黄山烧饼、淮南牛肉汤、葛粉圆子、毛豆腐、太和板面、五城茶干、符离集烧鸡、粉鸡、黄山方腊鱼等，可能还有其他美食等你去发现哦~

热心网友 时间：2022-07-04 05:02

1.黄山烧饼。2.如意鸭。3.无为板鸭。4.干扣面。5.银鱼。6.臭桂鱼。7.香酥狮子头。8.一品锅。9.卤鹅。10.格拉条。

热心网友 时间：2022-07-04 09:23

1、格拉条2、黄山烧饼3、淮南牛肉汤4、葛粉圆子5、毛豆腐6、太和板面7、五城茶干8、符离集烧鸡9、粉鸡10、黄山方腊鱼

热心网友 时间：2022-07-04 14:01

安徽十大名吃有。黄山烧饼。砀