蛇瓜怎么做好吃法大全

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:02

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懂视网 时间：2022-10-19 08:09

1、材料：虾皮、蛇瓜、葱花、盐、味精。

2、将去皮后的蛇瓜洗净，改刀切成滚刀块。

3、起锅热油，放入葱花炒香。

4、放入蛇瓜块用中火煸炒。当蛇瓜炒的变软了，放入虾皮。

5、加盐、味精调味翻炒均匀后，出锅装盘。

懂视网 时间：2022-10-20 03:25

1、主料：蛇瓜200g。

3、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。

3、做法：

（1）准备蛇瓜。

（2）把蛇瓜去皮去籽后洗净切斜片置盘中待用。

（3）菜椒洗净去籽切丝。

（4）姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。

（5）锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片、炸香。

（6）然后放入蛇瓜翻炒均匀。

（7）当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。

（8）再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅。

懂视网 时间：2023-01-22 02:20

1、准备材料：蛇瓜500克，油适量，盐适量，蒜适量，鸡精适量。

2、先把蛇瓜清洗干净，然后切成片

3、把蒜切成片备用。

4、锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香。

5、然后放入切好的蛇瓜，大火进行翻炒。

6、炒软即可（可根据个人爱好适量把握成熟程度）。

7、根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅。

热心网友 时间：2023-12-17 00:53

蛇瓜的做法

蛇瓜因为长似像蛇，顾名思义叫做蛇瓜。并且蛇瓜为一种原产于印度地区的瓜果类蔬菜，在中国的南方和北方都有种植。蛇瓜具有很好的食用价值和观赏价值，比如说蛇瓜可以清热解毒，还有利尿降压的效果。那么蛇瓜怎么做才好吃呢?蛇瓜的做法有哪些呢?今天小编就给大家来解答一下。

蛇瓜的营养价值非常高，我们给大家来介绍一种红油蛇瓜的做法，首先准备原料有蛇瓜，食用盐，白醋，味精，葱姜蒜等。首先我们将从市场上买回来的蛇瓜清洗干净之后，将它去皮，然后切成条状，准备锅中倒入一些食用油，将食用油加热之后倒入葱姜蒜等爆香，然后再放入蛇馆进行均匀的翻炒。我们为了使这道菜更加鲜美，也可以放入一些酸甜辣酱等，接着均匀翻炒，然后将蛇瓜炒的变软或者变乱之后，再加入一些食用盐和味精，继续翻炒，再加入少量的清水，然后再这样煮一分钟左右就可以捞出来食用了。

我们再来介绍一种蛇瓜炒鱿鱼的做法，首先我们将准备好的鱿鱼丝，加入一些葱姜蒜等，还有一些食用盐，淀粉充分腌制，搅拌均匀之后，然后在锅中倒入一些食用油，再倒入腌制好的鱿鱼是加入一些番茄酱，生抽，还有适量的热水，这样焖煮几分钟之后，然后再用另一口锅，倒入蛇瓜条，继续倒入一些香菇等要把火调到，然后均匀的翻炒，再加入一些清水。然后烧开之后将鱿鱼丝倒入锅中，再加入一些味精就可以出锅食用了。

蛇瓜在我们日常生活中所拥有的，非常丰富营养价值，还有非常美味的味道，而深受很多人们的喜欢。以上就是小编给大家介绍的蛇瓜的做法，平常在家可以根据小编说的来做一道蛇瓜菜非常美味。

清炒蛇瓜的做法

蛇瓜作为一种无公害蔬菜，并且很少有病虫的生长，在中国的南方和北方农村地区都有种植，并且蛇瓜富含非常丰富的碳水化合物，还有些维生素和矿物元素等，可以说蛇瓜的营养价值非常的丰富，它具有很好的食疗价值，并且蛇瓜的做法有非常多种，今天小编就给大家来介绍一种清炒蛇瓜的做法。

蛇瓜可以起到清热解毒，并且还能够化痰降脂，降血压的功效，并且使用一些蛇瓜可以提高我们身体的免疫力，对一些身体的病症还有治疗作用。首先我们将从市场上买回来的蛇瓜清洗干净之后刮皮，然后再将蛇瓜切成条状，蛇瓜的皮肯有一种味道，所以说有些人不太习惯，所以说我们在使用的时候可以将蛇瓜的外皮削掉，这样使用起来更加美味，将使刮皮削掉之后，我们将蛇瓜中的一些白籽去洗干净。

我们可以准备一些青椒作为调料品使用，和姜蒜剥开捣碎在碗中，有这两种调味剂的参与，我们炒起来更加的美味，在锅中放入少量的食物油，加热之后，把青椒和蒜倒进去爆香，嗯，等均匀翻炒一段时间之后，我们再倒入切好的蛇瓜丝，然后将火调到最大翻炒两分钟左右，等蛇瓜的颜色变软，并且汤汁也慢慢流出来的时候，这样就恰到好处，我们最后再往里面加入适量的盐，还有一些鸡精，这样就可以出锅装盘了，这样一道非常美味可口的清炒蛇瓜就做好了，趁热吃味道会更加鲜美。

热心网友 时间：2023-12-17 00:53

【蛇瓜炒鸡蛋的养生食谱】

准备一些食材：准备2条丝瓜，鸡蛋4个，小葱少许，香油几滴，胡椒粉少许，盐少许，一些鸡精等等。

烹饪第一步：先把蛇瓜去掉皮，将蛇瓜对半切开，去掉里面的瓤，将蛇瓜切成长条，锅中加上清水煮沸，下蛇瓜焯水捞出。

烹饪第二步：把小葱切成段，将几个土鸡蛋都打入碗中，撒上食盐少许，清水少许，香油少许，将鸡蛋液搅拌均匀，准备好蛇瓜好鸡蛋，开始烹饪这盘蛇瓜炒蛋。

烹饪第三步：将锅底预热，加上植物油烧至温热，将鸡蛋液全部摊开，等待鸡蛋液炒好，将鸡蛋分成若干小块。

烹饪第四步：另起锅烧油，加上蛇瓜煸炒至断生，加上一些鸡蛋块，两种均匀翻炒，出锅之前依次撒上盐少许，鸡精少许，翻炒一会儿，即可出锅。

小贴士：蛇瓜是非常稀有的菜瓜，为了保持口感，建议将蛇瓜焯水一遍，炒鸡蛋时要中火翻炒，切记炒糊了。

热心网友 时间：2023-12-17 00:54

蛇瓜又叫做蛇头瓜，市面上非常罕见，现在成为餐桌的绿色山珍，现在还有一些人开始大棚种植，成为新型的保健蔬菜。蛇瓜是高营养和高钙质食材之一，成为夏季的补钙食材之一，富含丰富钙质和氨基酸，食用之后补充营养，加速孩子个头增长。蛇瓜的健康做法非常多，比方说清炒蛇瓜，蛇瓜炒鸡蛋等等。一条蛇瓜和几个土鸡蛋，脆嫩可口，鸡蛋营养美味，如果·夏季胃口不好，不妨要多吃这道下饭菜，让食欲越来越好。

今天在超市购买蔬菜，逛来逛去，在蔬菜区看到一种奇怪的蔬菜，立马询问售货员，售货员说这是一种南方的蔬菜，一般只在夏季才有蛇瓜食用。今天就用蛇瓜和鸡蛋做一道好吃又入味，美味下饭的家常小炒——蛇瓜炒鸡蛋。蛇瓜水分足，维生素含量也很高，为肌肤补充水分，为孩子提供足够的钙质，很多人没有吃过蛇瓜，更别说蛇瓜炒蛋了，接下来为网友具体聊一下吧。

【蛇瓜炒鸡蛋的养生食谱】

准备一些食材：准备2条丝瓜，鸡蛋4个，小葱少许，香油几滴，胡椒粉少许，盐少许，一些鸡精等等。

烹饪第一步：先把蛇瓜去掉皮，将蛇瓜对半切开，去掉里面的瓤，将蛇瓜切成长条，锅中加上清水煮沸，下蛇瓜焯水捞出。

烹饪第二步：把小葱切成段，将几个土鸡蛋都打入碗中，撒上食盐少许，清水少许，香油少许，将鸡蛋液搅拌均匀，准备好蛇瓜好鸡蛋，开始烹饪这盘蛇瓜炒蛋。

烹饪第三步：将锅底预热，加上植物油烧至温热，将鸡蛋液全部摊开，等待鸡蛋液炒好，将鸡蛋分成若干小块。

烹饪第四步：另起锅烧油，加上蛇瓜煸炒至断生，加上一些鸡蛋块，两种均匀翻炒，出锅之前依次撒上盐少许，鸡精少许，翻炒一会儿，即可出锅。

小贴士：蛇瓜是非常稀有的菜瓜，为了保持口感，建议将蛇瓜焯水一遍，炒鸡蛋时要中火翻炒，切记炒糊了。

推荐语：蛇瓜是口感清脆的菜瓜，比丝瓜营养价值更高，搭配几个鸡蛋是绝配，鲜香入味，百吃不腻，而且钙质含量高于牛奶，非常适合孩子来食用，加速个头增长，补钙比骨头汤还补钙。鸡蛋含有优质蛋白质，卵磷脂含量很高，对于大脑非常有利，补脑益智，提高智力，预防老年痴呆等症。

蛇瓜和鸡蛋是绝配，做法简单，好吃还不贵。

热心网友 时间：2023-12-17 00:54

蛇瓜炒大虾做法介绍
　　蛇瓜炒大虾主要取材于蛇瓜和大青虾，它采用的是荤素搭配的烹调方法，这样做出来的菜肴荤素搭配营养均衡，更适合老人和小孩子食用。它也是一道色香味俱全、营养丰富的的美味菜肴，老年人和小孩子是正是需要补钙的人群，这道菜肴含有十分丰富的钙，老人和小孩食用，对骨骼的生长有很大的益处哦。

　　蛇瓜炒大虾的做法教程：

　　1、大青虾去头，剪去虾须，挑去虾线，洗净，备用;蛇瓜去皮，去瓤，切丝，备用。

　　2、在大青虾中依次放入葱姜蒜末、1勺量的料酒、少许盐、1小勺生粉，拌匀，腌制十分钟。

　　3、热锅上油，将腌好的大青虾倒入，大火炒至虾变色，加1勺量的蚝油，加适量的热水和少许盐调味，盖锅，中小火，六分钟，烧熟入味后，将虾连汁倒出，备用。

　　4、另起油锅，倒入蛇瓜丝，大火炒软，将烧好的虾和汁倒入，大火炒匀，加少许鸡精，收收汁，即可出锅。

　　成品图：


　　蛇瓜炒大虾的美味小窍门：

　　1、蛇瓜要炒脆才好吃，因此，入锅时间要短。

　　2、蚝油有咸度，加盐时要掌握好分寸。

　　蛇瓜炒大虾的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道集美味营养和健康为一身的菜肴，给家里的老人和小孩补补身体是很不错的呢。

热心网友 时间：2023-12-17 00:55

最近家里人都没有胃口，主要是由于最近天气变热，全家人的胃口都受到影响，餐桌上有许多低脂肪蔬菜，比方说小编最爱的蛇瓜炒鸡蛋，由于丝瓜的外形非常古怪，像一条攀爬在藤蔓上的蛇，因此得名蛇瓜。蛇瓜在最近受到很多人欢迎，肉质比丝瓜还嫩一些，口感也较为细腻一些，食用方法也非常多。

蛇瓜又叫做蛇头瓜，市面上非常罕见，现在成为餐桌的绿色山珍，现在还有一些人开始大棚种植，成为新型的保健蔬菜。蛇瓜是高营养和高钙质食材之一，成为夏季的补钙食材之一，富含丰富钙质和氨基酸，食用之后补充营养，加速孩子个头增长。蛇瓜的健康做法非常多，比方说清炒蛇瓜，蛇瓜炒鸡蛋等等。一条蛇瓜和几个土鸡蛋，脆嫩可口，鸡蛋营养美味，如果·夏季胃口不好，不妨要多吃这道下饭菜，让食欲越来越好。

今天在超市购买蔬菜，逛来逛去，在蔬菜区看到一种奇怪的蔬菜，立马询问售货员，售货员说这是一种南方的蔬菜，一般只在夏季才有蛇瓜食用。今天就用蛇瓜和鸡蛋做一道好吃又入味，美味下饭的家常小炒——蛇瓜炒鸡蛋。蛇瓜水分足，维生素含量也很高，为肌肤补充水分，为孩子提供足够的钙质，很多人没有吃过蛇瓜，更别说蛇瓜炒蛋了，接下来为网友具体聊一下吧。

【蛇瓜炒鸡蛋的养生食谱】

准备一些食材：准备2条丝瓜，鸡蛋4个，小葱少许，香油几滴，胡椒粉少许，盐少许，一些鸡精等等。

烹饪第一步：先把蛇瓜去掉皮，将蛇瓜对半切开，去掉里面的瓤，将蛇瓜切成长条，锅中加上清水煮沸，下蛇瓜焯水捞出。

烹饪第二步：把小葱切成段，将几个土鸡蛋都打入碗中，撒上食盐少许，清水少许，香油少许，将鸡蛋液搅拌均匀，准备好蛇瓜好鸡蛋，开始烹饪这盘蛇瓜炒蛋。

烹饪第三步：将锅底预热，加上植物油烧至温热，将鸡蛋液全部摊开，等待鸡蛋液炒好，将鸡蛋分成若干小块。

烹饪第四步：另起锅烧油，加上蛇瓜煸炒至断生，加上一些鸡蛋块，两种均匀翻炒，出锅之前依次撒上盐少许，鸡精少许，翻炒一会儿，即可出锅。

小贴士：蛇瓜是非常稀有的菜瓜，为了保持口感，建议将蛇瓜焯水一遍，炒鸡蛋时要中火翻炒，切记炒糊了。

推荐语：蛇瓜是口感清脆的菜瓜，比丝瓜营养价值更高，搭配几个鸡蛋是绝配，鲜香入味，百吃不腻，而且钙质含量高于牛奶，非常适合孩子来食用，加速个头增长，补钙比骨头汤还补钙。鸡蛋含有优质蛋白质，卵磷脂含量很高，对于大脑非常有利，补脑益智，提高智力，预防老年痴呆等症。

蛇瓜和鸡蛋是绝配，做法简单，好吃还不贵，你们有没有吃过这道蛇瓜炒蛋？我们一起详细聊一下吧。