周村的名小吃都有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-24 13:34

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热心网友 时间：2023-10-14 15:34

　　周村的名小吃都有哪些？
　　（一） 面点:
　　1、周村大酥烧饼：代表老字号聚合斋、大顺勇等。
　　2、鸡肉煎包：代表老字号武圣门西域楼。
　　3、荷包馒头：代表老字号四门首曹家。
　　4、油酥大饼：代表老字号下河街福合馆。
　　5、陈氏蒸包：下沟街万福楼。
　　6、香米粘粥：南下河李大勺子。
　　7、胡罗卜下包：镇西桥南赵维鹏。
　　8、袁家汤面：平安街路北袁四。
　　9、全素扁食：增圣街颐和园。
　　（二）菜肴：
　　1、燕窝全席：平安街鑫华楼饭庄。
　　2、烤鸭全席：鱼店街宴宾楼饭庄。
　　3、海参全席：小石桥街新民楼饭庄。
　　4、九转肥肠：宴宾楼。
　　5、菊花汤锅：鑫华楼。
　　6、豆腐全席：颐和园。
　　7、爆炸鲤鱼：镇西桥南西顺馆。
　　8、水晶海参：鑫华楼。
　　9、荷花海参：鑫华楼。
　　10、番茄银耳：鑫华楼。
　　11、荷叶肉：蓝布市万合斋。
　　（三）小吃类：
　　1、吕氏豆腐脑：通济街吕氏。
　　2、周村煮锅：南下河徐方明 、荣馨斋。
　　3、原浆豆腐：下园街李氏。
　　4、五香豆腐干：丝市街信芳园。
　　5、周村豆豉：信芳园。
　　6、周村酱瓜：义衢门外张氏桂馥园。
　　7、花生罐头：桂馥园。
　　8、周村烧鸡：万合斋。
　　9、周村肴鸡：义衢门刘氏德盛斋、异香斋。
　　10、卤汁羊肉：太平街崔义庆。
　　11、五香牛肉：北门里赵宜祥、王凤芝夫妇。
　　12、周村烤鸭：鑫华楼。

热心网友 时间：2023-10-14 15:35

周村烧饼

热心网友 时间：2023-10-14 15:36

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