正宗蒸面条的做法,正宗蒸面条怎么做好吃,正宗

发布网友 发布时间：2022-04-24 13:31

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热心网友 时间：2023-10-14 12:57

正宗蒸面条的做法，正宗蒸面条怎么做好吃，正宗

步骤

1.准备好食材

2.锅里放油，放入肥肉炒1分钟左右，炒出些油出来

3.放入花椒，大葱段，姜沫翻炒

4.接着放入猪肉，炒至猪肉变色

5.加入盐，五香粉，酱油，翻炒一会

6.在放入芹菜，豆芽，豆角加入生抽，继续翻炒均匀

7.加入胡萝卜炒匀

8.接着放入开水，煮7分熟

9.面条提前放入锅里，蒸10分钟，取出放入煮好的菜里

10.让面条均匀的沾上汤汁，不要有干面条，铺一层在蒸屉上

11.一层面条，一层菜，以此方法铺完

12.全部铺完后，大火蒸5分钟左右

13.蒸好后，到进大盆子里，用筷子打散，放少许香油即可

热心网友 时间：2023-10-14 12:57

主料

鲜面条870g    长豆角320g    

肉200g    豆芽450g    

西红柿两个    

辅料

葱适量    姜适量    

蒜适量    酱油4大勺    

蒸面条的做法步骤

1. 准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。

2. 面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。

3. 锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒，
倒入西红柿和长豆角，放入酱油（生抽）。
放入豆芽，继续翻炒，放入少许盐。

4. 加入少许水，再翻炒一会儿，然后
把锅盖盖上，闷一会儿。
炖到豆角变烂，颜色变深，西红柿出水。

5. 把面条弄到汤锅里，
用什么方法都行，搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁。

6. 搅拌均匀的面条倒回蒸锅，大火再蒸5分钟就可出锅啦。

7. 完成

热心网友 时间：2023-10-14 12:58