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姜葱炒花甲的做法步骤图,姜葱炒花甲怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-24 13:35

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-14 16:07

用料

花甲 500g

葱 五根

姜 两片

生抽 少许

葱姜炒花甲的做法

锅里放姜片烧开水,把洗干净的花甲放进锅里,水烧开后捞出来

用流动的水在冲几遍后沥水

锅里放油,烧热后炒香葱段姜片,把花甲倒进去炒,放料酒炒几下,在放生抽翻炒几下,最后水淀粉勾芡翻炒几下就出锅了

热心网友 时间:2023-10-14 16:08

炒花甲的做法步骤如下:
1、花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2、锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3、锅内倒油烧开,姜蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。
4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
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