1、筒子骨海带汤的做法 :
(1)将干海带片用冷水浸泡3小时左右。
(2)将筒子骨洗净,在沸水里中煮三分钟左右,然后沥干水分。
(3)将海带洗干净后切成长方块,在沸水煮五分钟左右,然后沥干备用。
(4)把骨头、海带、姜片、一起放到锅里,用大火煲一个半小时后转小火煲半个小时。
(5)煲好后放入适量的盐即可。
2、筒骨炖海带的功效:筒骨炖海带营养丰富,口感鲜美,有补血补气、强身健体的功效。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。特别适合青少年增强体质。