1、先剥掉大蒜的外衣，再依次去掉根部和蒂部， 将其完全剥开，粒粒分明地放入碗碟中。将用保鲜膜将碗碟包裹好，放置在阴凉处，你放两三年都能新鲜如初！
2、把整头蒜放在锡纸中包裹好， 放在干燥的地方就行了， 想放多久就放多久！
