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炸萝卜丸子的做法大全

2022-04-03 来源:抵帆知识网

1、白萝卜擦丝、胡萝卜擦丝、葱姜切末、豆腐也切碎。白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐碎、葱姜末放在盆里,加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精,搅拌均匀。用小勺子在手心整成圆形的丸子。放入加热好的油锅里炸一下,用中小火炸到表面淡金黄色就可以。先捞出放在盘子里备用。然后锅中再倒入一半炸过的丸子,用中小火复炸一下,炸到金黄色,炸熟就可以了。

2、白萝卜洗净,去皮擦成细丝。萝卜丝里加葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香拌匀,做成面糊。锅中倒适量油,加热至七成热,用勺子挖出萝卜面糊,下油锅。炸至丸子浮起,炸成金黄色捞出,沥干油份。油烧热,将丸子放入锅中复炸一次捞出即可。

3、将萝卜去皮清洗干净,同时生姜大蒜也洗好备用。将萝卜擦丝后放入适量的盐搅拌均匀腌制半个小时。趁这时将生姜大蒜切末备用。将腌制好的萝卜攥出水份备用。将萝卜丝抖散放入鸡蛋和胡椒粉还有生姜大蒜末搅拌均匀。放入适量的淀粉也搅拌均匀(淀粉不用太多)。最后在放入适量的面粉,一边加一边和面直到能做成丸子形状即可。戴上一次性手套一手挤丸子另一手用勺子配合着往油锅里放。坐锅放油开中火烧热后放入萝卜丝丸子开炸,不要过早翻动端起锅晃动即可,等一面炸黄后翻面在炸。炸到萝卜丸子完全都变黄了也浮起来了即可关火捞出控油随后装盘即可开吃。

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家常炸萝卜丸子的做法

1、材料:胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、香酥炸鸡粉、面粉。2、胡萝卜洗净。3、用擦丝器,搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。4、加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。5、一点点的加入面粉。和适量的水。面粉要一点一点的加。直至他能定型做成丸子。6、热锅起宽油。5成油温把萝...

国内协作机器人怎么样,可以做什么应用?

免示教拖拽焊接机...大负载码垛机器人大扭矩锁螺丝机器...CNC机床上下料2024-06-15回答者:大族机器人10-广告

油炸萝卜丸子的做法

1、要准备食材和面粉。主要食材就是萝卜,然后添加一些调料,比如食盐、姜丝之类的。萝卜最好腌制半个小时,这个时候萝卜会变蔫,有很多水分溢出来,要用双手挤出水分。2、萝卜腌制好后切成丝放入盆中,再适量加入一点鸡蛋、盐、胡椒粉、玉米淀粉等一起搅拌,搅拌成非常粘稠的糊状之后就可以搓丸子了。丸...

炸萝卜丸子的做法

1、放进容器里面,撒1g盐抓匀,大家按照自己的口味适当添加,我不能吃太咸,所以放的少。静置五分钟以后,会有水分出来,不要丢哦 2、小葱切葱花,鸡蛋打进去,淀粉放进去再抓两把面粉进去,搅拌均匀,面粉没有固定的量,只要你能把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精 3、锅里放油,小火加热到6...

炸萝卜丸子的做法?

1、原料:鸡蛋,小葱,萝卜,肉泥,面粉。2、制作萝卜丸子,各种萝卜都可以,白萝卜,青萝卜,红萝卜,都可以做,把萝卜洗净。3、用刨子刨成萝卜丝儿。4、用开水烫一烫,去除萝卜里面的萝卜气味,捞出萝卜,挤去萝卜丝儿水分。5、放适量的面粉,小葱,鸡蛋,盐,胡椒粉,如果有肉泥,加一些肉泥味...

炸萝卜丝丸子的做法

1、萝卜(白萝卜、红萝卜,黄萝卜,水萝卜亦可,也可以几种混合一起)、生粉、猪油渣、虾干、冬菇、瘦肉、葱花 、鸡蛋。配料:盐、白胡椒粉、辣椒、白糖、味精、姜末。2、将一个萝卜切成细丝,老头子是用一种叫挠子(音)的东西撮出来的,放在一个容器里,然后加入姜丝(姜要多一点,味道好)、...

炸萝卜丸子做法

1、首先我们将胡萝卜与胡萝卜清洗干净,去皮,切成丝,准备一些葱姜剁成末,再准备一碗面粉 2、然后我们将切好的萝卜丝放入热水锅中,焯一下捞出,放入凉水中冲凉干净,攥干水分 3、接着我们将处理好的萝卜用刀剁碎,放入一个盆中 4、然后我们加入葱姜末,打入一个鸡蛋,加入适量的盐,鸡精调味,...

炸萝卜丸子的做法大全

1、白萝卜擦丝、胡萝卜擦丝、葱姜切末、豆腐也切碎。白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐碎、葱姜末放在盆里,加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精,搅拌均匀。用小勺子在手心整成圆形的丸子。放入加热好的油锅里炸一下,用中小火炸到表面淡金黄色就可以。先捞出放在盘子里备用。然后锅中再倒入一半炸过的丸子,用...

炸萝卜丸子怎么做法

1、材料:萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量。2、制作:将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下,河虾取出虾仁,斩成虾茸,加入蛋清搅均匀,放入腌好的萝卜粒中,做成直径3厘米大小的丸子,放在面包糠中滚蘸均匀。勺内加植物油,烧至四成热,将萝卜丸子逐个放入炸熟,...

怎样炸萝卜丸子炸出来金黄酥脆?

【炸萝卜丸子】材料:萝卜(什么萝卜都可以)、葱姜、鸡蛋、面包糠、小苏打、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉 第一:准备1、2根萝卜,胡萝卜、青萝卜、白萝卜都是可以的,味道都不差,我们家习惯用青萝卜。先把萝卜清洗干净,然后再擦成丝,擦丝之后我们还需要将其切成末。第二:接着准备一点葱姜,把葱...

炸萝卜肉丸子的做法

拌匀后备用。6、将面包糠少量多次地倒入盆中,搅拌至萝卜丝可以抱团的状态就可以。7、提前用手将萝卜碎捏成丸子状,这样在炸制的时候更方便掌握温度,不宜炸糊。8、锅中倒入适量油,油温6成热后放入丸子,中大火炸制定型后转中火慢慢炸熟。9、炸制丸子表面金黄即可控油捞出。

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