:薏米(Co
ix lac ryma-j obi va r. ma- yuen ( Romane t du C aillau d) Sta pf),禾本 科薏苡属的一 年生草本植物 ,叶片宽大开 展;总状花序 腋生,雌小穗 位于花序下部 ;总苞椭圆形 ;颖果大,长 圆形,腹面具 宽沟,质地粉 性坚实,白色 或黄白色;花 期为7—9月 ;果期为9— 10月。“薏 米”一名最早 记载于《药品 化义》:“薏 米,味甘气和 ,清中浊品, 能健脾阴,大 益肠胃。”薏 米原产于中国 和东南亚地区 ,分布在亚洲 热带、亚热带 ,主要分布于 印度、缅甸和 中国等地,在 中国主产于辽 宁、河北、山 西等地区。薏 米生于温暖潮 湿的十边地和 山谷溪沟,适 应性较强,喜 温暖湿润气候 和阳光充足, 灌溉方便的地 方,耐涝,不 耐旱,土壤以 肥沃、深厚、 潮湿、粘质土 壤为好。薏米 的繁殖方式通 常是播种繁殖 。薏米在中国 栽培历史悠久 ,是中国古老 的药食皆佳的 粮食之一,《 本草纲目》谓 其:“健脾益 胃,补肺清热 ,去风散湿。 炒饭食,治冷 气;煎饮,利 小便热淋”。 薏米营养价值 很高,含有蛋 白质、脂肪、 多种维生素及 微量元素等, 被誉为“世界 禾本科植物之 王”;在日本 ,薏米也被列 为防癌食品。 薏米不但可以 食用,还能作 为饰品佩戴, 薏米种子黑白 条纹相间,漆 明发亮,被人 称为假玉石, 将一粒粒薏米 穿起来做成手 链,可同玉石 饰品相媲美。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
薏米长什么样子的图片,野生薏米树长在什么地方
薏米属于一种禾本科植物薏苡的种仁,一般长在其穗杆上。在我国东南部地区栽培较多,目前种植较广。薏米的形状是长圆形,长度在5-8毫米之间,宽度在4-6毫米之间,厚3-4毫米。它的质地比较坚硬,表面是白色或黄白色,腹部有宽沟,里面为棕色。
薏米是夏季消暑消暑的好食品,在夏天,我们可以在里面加一些红豆,做成红豆薏米粥,祛湿效果很好,在生活中多吃薏米对身体有很大的好处。
薏米长什么样子的
薏米属于一种禾本科植物薏苡的种仁。在外形上看是长圆形,长为5-8毫米,宽为4-6毫米,厚达3-4毫米。腹面具宽沟,基部有棕色种脐,其质地粉性坚实,颜色主要有白或黄白两种。
薏米颜色为白色或黄白色,还带着点粉性,十分好看。薏米树的叶片宽大,,种子的外包坚硬,总苞卵形,表面棕灰色,有多数斑纹。而且其须根较粗,直径在3毫米。
另外,野生的薏仁米是一种一年生草本植物,又叫薏珠子、草珠珠、回回米等。其茎秆高约一米左右,茎秆多分枝,叶片宽大开展似竹叶。总状花序腋生,果实长圆形,质地坚硬
薏米产地
薏米主要分布在带地区,我国分布范围十分广泛,栽培历史比较悠久。薏米被誉为世界禾本科植物之王,在欧洲被之位生命健康之友。其营养价值非常高,不但可以进行食用,还可以入药使用。
其中,广西桂林薏米比较有名,该地区产的薏米具有种子纯、颗粒大,含淀粉、糖分、脂肪多、煮食糯性强、香甜可口等特点。而且桂林地区气候温和,土壤肥沃湿润,特别适合薏米生长。
薏米有什么功效和作用
1,治疗皮肤粗糙
很多人都知道薏米具有美容养颜的功效,那么相对的薏米当然可以治疗皮肤粗糙了,这是因为薏米中还含有丰富的蛋白质分解酵素,这种物质进入身体之后可以软化角质。
可以很好的治疗一些皮肤粗糙或者是有赘疣的情况,长期坚持你会发现皮肤越来越好了,除此之外,长期服用薏米还可以加快体内的新陈代谢,爱美的女性们不可不知的!
2,预防心血管疾病
如果每天食用50-100克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维。
可以吸附胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。因此薏米能够预防心血管疾病。
3,健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。另外薏米有健脾的作用,在白粥中加入适量薏米一起熬煮,能健脾止泻,缓解腹胀等症状。