制作酸奶怎么做的
2020-12-12
来源：抵帆知识网
我们所吃的酸奶其实做起来也并不难，今天就一起来了解一下怎么做酸奶吧。
食材用料：牛奶 1000毫升，酸奶菌粉 一克，白糖适量
步骤：
1.准备食材。酸奶菌粉提前从冰箱冷冻室取出
2.用开水将器具消毒（酸奶机内胆和酸奶瓶，搅拌的勺子也要消毒）
3.将适量牛奶倒入
4.菌粉放入
5.充分搅拌均匀
6.加入白糖
7.搅拌均匀
8.将牛奶全部倒入
9.酸奶机里放一点热水
10.将内胆放入，盖好盖子
11.插电进行发酵（一般是八个小时，我是时间到也不揭盖、断电，让它再发两个小时）
12.将酸奶瓶控净水分
13.盛酸奶的勺子用开水消毒
14.看看这豆腐脑一样的酸奶
15.装瓶，放凉了盖好盖子，放入冰箱冷藏，进行钝化。