澳门大学的降生可追溯到1981年3月。昔时Ricci Island West Limited获澳门当局批租土地，开办澳门首间大学——私立东亚大学，也就是澳门大学的前身。东亚大学的创建，符号着澳门当代高档教诲的开始。
东亚大学创立初年，大部份门生均来自香港。厥后，为共同澳门政权移交过渡期的人力资源需求，1988年澳门基金会收购东亚大学并举办重组，设立文学院、工商打点学院、社会及人文科学学院和科技学院，将三年制课程改为四年制;随后，又设立法学院和教诲学院。解说说话仍以英语为主。
1991年拟定新大学章程，东亚大学正式更名为公立澳门大学，并以作育澳门人才为方针。大学重组后，门生人数急剧上升，由最初的数百人升至今朝的五千多人，而澳门当地门生的比重也由建校时所占的39%增至今朝的90%。
颠末20多年的转变，澳门大学已具备一套完美的解说系统，现设有工商打点学院、社会及人文科学学院、科技学院、法学院、教诲学院、预科课程中心和校外课程及出格打算中心。颁授学士、硕士、博士及高档专科学位。澳门大学拥有一支350多人的西席步队，均具有富厚的解说与专业履历，部门结业于加拿大、中国、欧洲、香港、东瀛鬼子、两岸、英美的出名大学。他们在多个国际研讨会及国际学术期刊上已颁发论文几百篇，已有三项科研成就获专利注册。今朝，澳门大学已参加及完成由中国国度天然科学基金会十项扶助科研项目，及四个欧盟组织的尤里卡研究与成长项目。
澳门大学校园内有约千多部电脑和百多部具强盛运算手段的事变站和伺服器，并成立澳门地域最大型无线校园网路。校内40多个尝试室因课程必要而设立，以共同解说和研究。澳门大学国际图书馆锐意朝电子化方面成长，现有藏书虽只有逾18万册，但电子资料正在不绝增进中。图书馆设有全东南亚资料藏量最多的国际组织文献中心。
澳门大学是多个国际大学组织成员，如国际大学协会、国际大学校长协会、亚太大学协会等，并于1991年开始展建国际交换，今朝与中国、欧洲、东瀛鬼子、纽西兰及美国等20多个国度和地域的90多所大学签署学术相助或互换生协议，每年有百多名外国互换生来澳大就读。除了向港澳台等地招生外，澳大自____年起可以在中海内陆14个省市举办招闹事变。澳门大学为澳门高档教诲的先驱，觉得澳门提供高素质的高档教诲为方针。为回应未来的社会成长要求，澳上将扩建解说楼、尝试室、办公室、研究中心、门生勾当中心及宿舍，并配置共同社会成长的课程。
澳门大学解说与科研并重，此后将继承朝着这两个方针迈进，并做好充实筹备，欢迎统统挑衅，使澳门大学成为一间在当地域重要的具国际程度的高档学府。