企业职工社保个人和单位缴费比例为：个人部分缴费比例为8%。单位部分缴费比例原则上为20%。企业职工社保缴费基数是指用于计算企业职工社会保险缴费金额的基准数额。各项社会保险制度对职工缴费基数都有明确规定，并且在每年进行调整。在社会保险体系中，个人和单位都需要分担缴费责任，具体比例是根据不同的社保项目而有所不同，包括养老保险、医疗保险、失业保险以及工伤保险。按的规定，个人部分缴费比例为8%。单位部分缴费比例原则上为20%，但根据地区和政策的不同也有所调整。依据社会保险法规定，企业职工参加养老、医疗、工伤、生育、失业等五项保险。养老、医疗、失业三项保险，由企业和职工共同承担费用。工伤和生育保险由企业承担，职工个人不缴费。灵活就业人员只可以参加企业职工养老保险和城镇职工基本医疗保险，不可以参加工伤、生育、失业三项保险。